《潮州文化叢書》旨在 打造集思想性、科學性、資 料性、可讀性為一體的潮州 文化“百科全書”。第二輯內 含10分冊圖書，包括《潮州 先賢像傳》《潮州明清石門 簪》《精選潮語歌謠》《劇 裡潮味》《吃茶去——潮州 工夫茶》《潮州文化論叢》 《我們社研究》《潮州牌坊 街》《饒宗頤潮州學論著選 》《潮味乾坤》等，多角度 多層次展現潮州先賢事蹟、 非遺文化、民俗文化、紅色 文化等，呈現潮州深厚的人 文底蘊和文化華彩，充分彰 顯了潮州文化軟實力。

本書將潮州工夫茶文化 的美和趣味以平實易懂的語 言呈現出來。