四方五味

{{ _getLangText('m_detailInformation_goodsAuthorText') }}魏水華
{{ _getLangText('m_detailInformation_goodsPublisherText') }}青島出版社
2024年11月01日
ISBN：9787573624123
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這套書緊扣“食物是民族 的地理，滋味是國家的記憶 ”的理念，講述同一類食物 在中國不同地區演變出的不 同飲食習慣和飲食文化。向 讀者講述美食背後的人生故 事，探索食物與人文地理和 自然地理的關係，喚起讀者 對故鄉味道的記憶。本冊敘 述了各地的調料，內容涵蓋 了花椒、辣醬受到大家普遍 歡迎的種類，也包括青梅等 小眾調料。

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