肉食的快意江湖

{{ _getLangText('m_detailInformation_goodsAuthorText') }}魏水華
{{ _getLangText('m_detailInformation_goodsPublisherText') }}青島出版社
2024年11月01日
ISBN：9787573623331
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這套書緊扣“食物是民族的地理，滋味是國家的記憶”的理念，講述同一類食物在中國不同地區演變出的不同飲食習慣和飲食文化。向讀者講述美食背後的人生故事，探索食物與人文地理和自然地理的關係，喚起讀者對故鄉味道的記憶。本冊敘述了各地的肉食美味，內容涵蓋了雞肉、豬肉受到大家普遍歡迎的種類，也包括螺肉等小眾肉食美味。

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