植物為人類提供了源源不斷的食與衣。 倉廩實而知禮節,植物的馴化直接推動了人類身體與智力的發展,文明隨之產生。 植物為人類帶來光明與力量,導致世界人口急劇膨脹;也無數次引發戰爭,讓人類陷入經年的兵火;植物直接或間接地參與世界格局的形成,推動全球貿易的發展,影響人類文明進程;它同時寄託著情思,是人類某種情感的象徵,無數的傳說故事因它而起。

植物連接人與人、地域與地域之間的關係。 你可以瞭解一顆土豆的全球之旅;看從古希臘神話中走出的"金蘋果"如何跌落到現實的盤中;通過《玫瑰聖經》去認識那些已經消失了的古典玫瑰;探尋葫蘆在不同民族中的原始崇拜......

全書貫穿128幅插圖,從16種植物的起源、傳播、馴化到它們的文化記錄與歷史演繹,為我們呈現了一幕幕生動的植物穿越之旅。