飯前先喝湯,勝過良藥方
97歲國醫大師開給所有人的湯飲養生方
配合各種體質、疾病、中藥功效,以及食物性味歸經
褒一鍋好湯,順時保養,喝出健康好體質,對症祛病保安康
國寶級中醫不藏私的養生秘訣
134道養生湯
天天餐前一碗湯,調體質、養氣血、更健康
湯裡加點中藥,補養大不同
春季喝湯宜溫補──銀杞明目湯、三花解鬱湯、蔥豉豆腐湯、白玉豬小肚湯、豬肝菠菜湯——養肝保肝防春困
夏季飲食宜清淡──鮮蝦仁冬瓜湯、荷葉綠豆湯、黨參烏雞湯、番茄金針蛋花湯──養心補氣助消化
秋季宜酸避辛辣──沙參玉竹老鴨湯、雪梨銀耳湯、蓮藕豬腳湯、桂棗山藥湯──滋陰補血養脾胃
冬季少鹹多食苦──山藥羊肉湯、生薑紅棗湯、栗子白菜湯、蘿蔔鯽魚湯、伍元煲土雞──補腎祛寒暖四肢
煲湯其實很簡單
鮮蘑絲瓜蛋湯、金針菇肥牛番茄湯,即使是忙碌的上班族也能輕鬆、快速做出道道美味養生湯
想要緩和便秘、通便排毒可以喝蜂蜜雪梨湯
脾胃運化功能減弱,想調養脾胃可以喝黨參淮山豬肉湯
心火上升導致心煩失眠可以喝百合銀耳玉竹湯
久咳不癒可常喝款冬花銀耳湯輔助食療
吃得過多、太油導致消化不良可喝白蘿蔔湯
風濕酸痛,骨質疏鬆可喝黑豆豬骨湯
7類人群+11種體質+17種疾病+134道養生湯
喝出健康好體質
喝對好湯不生病
讓家常湯品成為養生保健的一部分!
作者簡介:
路志正,字子端,號行健,河北人,生於1920年12月21日。中央保健工作傑出專家,首屆中國國醫大師,全國政協第六、七、八屆委員,國務院參事,博士後導師,並享受中國國務院頒發的政府特殊津貼。
杏林耕耘70餘年,如今97歲高齡,仍虛懷若谷,好學不倦,原中國衛生部部長錢信忠贊他「不用揚鞭自奮蹄」,高尚情操可見一斑。
近幾十年,潛心於濕病的著述,提出「濕邪不獨南方,北方亦多濕病」「百病皆由濕作祟」的新論點,並主編《中醫濕病證治學》,著有《無病到天年:調理脾胃治百病真法》《無病到天年2:大病預防先除濕》等。