本書主要講的初入茶道最急切需要知道的三篇課目:一是「茶是如何制成的」?如果連茶是如何制成的都不知道,喝起茶來就會像瞎子摸象?二是「各種茶的認識」。對市面上的各種茶有一些理論性的理解,才能更好地進入欣賞的領域。三是「如何享用一杯茶」?包括沖泡和飲用。只有從喝茶中才能獲得茶的益處,才能體會到以茶為載體的思想、美學境界。