省時、安心又美味！手揉冷凍麵團常備麵包

{{ _getLangText('m_detailInformation_goodsAuthorText') }}高橋雅子

{{ _getLangText('m_detailInformation_goodsTranslatorText') }}陳凱綺

{{ _getLangText('m_detailInformation_goodsPublisherText') }}萬里機構

2018年06月06日

ISBN：9789621467522

本書共介紹了「適合當作點心和早餐的鬆軟麵包」、「外皮酥脆、內層濕潤的『鄉村麵包』」、「從冷凍庫取出，20分鐘就能完成的貝果」、「可以品嚐熱騰騰剛出爐的可頌麵包」、「也能製作披薩、口感Q彈的佛卡夏」等5大類麵包，每個種類的麵團都可以事先大量揉好，並在做好1次發酵後分成小份放進冰箱冷凍保存，等到想吃的時候再取出解凍、烘焙，最久不會超過1小時，就能吃到新鮮烘烤出爐的麵包，魅力無窮！

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榮德剛,高橋雅子

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