糖水是很具特式的甜品，易學難精，當中存在不少竅妙。學會三兩款，招呼親友、過時過時聚天倫……總派得想用場。

冬天一碗芝麻糊，夏天一碗楊枝甘露，心火盛就來一碗清心丸綠豆爽，想搞些花樣不妨學學造型湯丸、流心芒果布甸、台式芋圓……是否熱切期待中？


作者簡介：

迪比，食譜專欄作家及食譜書作者，擅長利用食材的特質配搭出健康又美味的菜式。2008年建立個人食譜網站──迪比廚房(http://foodbook.hk)，與網友分享烘焙心得。著有《用麵種做麵包》、《玩轉麵包機》、《BBQ大會──烤肉‧海鮮‧串燒‧好識炭》。