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餐桌上的訓詁（精）

{{ _getLangText('m_detailInformation_goodsAuthorText') }} 王寧
{{ _getLangText('m_detailInformation_goodsPublisherText') }} 中華書局(北京)
{{ _getLangText('m_detailInformation_goodsdatePubDateText') }} 2022年05月01日
ISBN： 9787101156645
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著名語言文字學家、北京師範大學教授王寧先生用傳統學問訓訶解讀中國烹飪飲食文化，從飲食名稱、烹飪原料與調料、烹調方法、炊食器具講到文化傳統，看漢語的博大精深如何詮釋中華美食豐富多彩、源遠流長，看“絕學”訓訕如何“上得廳堂”、“下得廚房”，走出書房方寸之地，走進市井人間煙火。

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