《新編中國藥材學/中國中藥資源大典·中藥材系列》包括全書總論和首部分各論。總論包括藥材學概述，中藥材資源調查與區劃，中藥材生產、加工、貯藏、流通及道地藥材，中藥材品質評價及中藥材開發與中藥資源的綜合利用等內容。

《新編中國藥材學/中國中藥資源大典·中藥材系列》首部分各論收載了69種主產于我國東北片區的藥材或在其他片區也出產的部分藥材和民間慣用中草藥。每種藥材重點介紹了藥材名、別名、基原、本草考證、原植物（形態）、主產地、栽培要點、採收與加工、商品規格、藥材鑒別、品質評價、化學成分、性味歸經、功能主治、藥理作用、用藥警戒或禁忌、分子生藥、附注等內容，每個品種附有原植物圖、藥材圖以及藥材顯微結構特徵圖等。內容豐富、圖文並茂、重點突出、特色鮮明，可供中藥教學、科研、生產、檢驗等廣大醫藥工作者參考和使用。