一部汽車對香草冰淇淋「敏感」；表面曳力端看分子之間的「親密程度」；關係密切的肺癌和吸煙之間存在「第三者」；如何讓帶病毒的蚊子不再「助紂為虐」；親水疏水的原理是「物以類聚」「黨同伐異」；蛋白質是超級「兩面派」……
理科不一定是沉悶的同義詞，本書作者以輕鬆逗趣、活潑俏皮的文字，將科學知識描繪得「形象鮮明」、妙趣橫生，即使是一碰科普書就犯睏的文科生亦讀得津津有味，體會到日常生活不單萬物皆有理，且理中藏趣。


作者簡介：
雲無心，暢銷書作者，清華大學生物學碩士，美國普渡大學生物與食品工程專業博士，公益組織科學松鼠會的科普明星。長期為《讀者（原創）》《中國週刊》《新發現》《廣州日報》等媒體撰稿，並在《瞭望東方週刊》上開設《食色物語》專欄。著有科普暢銷書《吃的真相》《吃的真相2》。在國外從事科學研究多年，以嚴謹的態度和科學證據來解析現代食品問題。目前在美國從事蛋白質應用方面的研究。