一名來自北海道的小女生May，十年前因為看了一部香港電影《花樣年華》，被那雨中充滿人情味的街頭迷住，心想：「如果住在香港，就算下雨也會開心點！」於是，她勇敢打包行李，透過Working Holiday來到這座活力四射的城市。起初，一切都新奇又陌生——她走進茶餐廳，侍應端上來的是一杯常溫水，她還以為忘了加冰，畢竟在日本，冰水是理所當然的款待，能refresh心情。誰知，這杯水在香港不只用來喝，還常用來洗餐具！May瞪大眼睛，問老公：「你做乜鬼呀？」老公卻淡定回：「下？要洗吖嘛！」從那天起，她開始「香港化」，餐具一到就泡進水裡。 日子一天天過，May的驚訝沒停過。為什麼凍飲總貴熱飲2至3蚊？原來香港餐廳的冰是從冰店買來的，運送過程爭分奪秒，還因為杯子大、份量多而加價。她笑言，即使叫「少冰」，價錢也不減！還有菠蘿包7蚊，加塊牛油竟變14蚊，簡直double surprise！她在餐廳看到員工直接坐客人位吃飯，送貨員從正門穿過客席，甚至經理當眾罵侍應——這些在日本絕對避而不見，員工用隱語如「一號」去廁所，保持完美服務形象。但香港就是這麼真實、直率，讓她感受到界線模糊的親切。 May不只觀察，還分享職場、交通、戀愛的港日差異。比如，日本員工加班到深夜是常態，香港人卻準時下班；戀愛時，日本男生害羞，香港男生直球表白。她用輕鬆廣東話筆觸，配上可愛插圖和日語小課堂，讓你邊讀邊學「とりあえずビール」（先來杯啤酒！）。這不只是一本日記，更是橋樑——讓香港人重新愛上自家文化，讓日本人發現香港的魅力。像YouTuber Lingmuk說的，May的視角獨特幽默，讀完你會點頭：「係wor～啱啊！」無論你是土生土長香港人，還是好奇的外地客，這書像一杯凍檸茶，解渴又refresh，絕對讓你笑著翻到最後一頁。

文：李夢 作家木心有句詩，常被文青引用：「從前的日色變得慢，車、馬、郵件都慢，一生只夠愛一個人。」寥寥幾筆，道出回憶的綿長幽深。香港這座城，開埠歷史雖不久長，但因政經社會環境遷變流轉，東西文化在此頻繁交流，倒也從不乏獨特的城市記憶。 翻讀萬里機構出版、香港歷史研究社李澤恩撰寫的《街頭文物蹤跡》，見到不少歷史物件如路牌、郵筒或電話亭等，在街邊巷角，在港島鬧市或新界鄉郊。這些舊物每每出現在明信片、海報或是小紅書旅行博主的打卡相片中，極具辨識度，見證這座城市的晨昏與四季。 書分3章，其中《街道身世書》分享街道標識的演變；《道路石頭記》介紹港九新界的道路紀念碑、界石和問路石；《街頭上的小文物》帶讀者回溯往昔，找尋街邊那些由紅色轉為綠色的郵筒，以及電話亭、井蓋和消防栓等逐漸消失的舊時物。作者行文並未刻意透出懷舊傷感的意味，而是以今昔比對呈示一座城市的街景如何鐫刻時光的印痕，提醒讀者留意日常縫隙中那些微小的可愛和趣味。 一個人、一座城的回憶，每每在這些微小與恆常中壘疊、匯融，及至流動綿長，常說常新。 （原文刊於《頭條日報》專欄【在島上讀書】，2025年11月。 https://www.stheadline.com/columnists/lifestyle/3518467）

文：李夢 內地知名作家蔡崇達周日（10月20日）在會展中心講座，我特意找來他的成名作《皮囊》重溫。 《皮囊》首版於2014年，11年來在全球共售出600萬冊，風頭一時無兩。據此改編的電影《浪浪人生》新近上映，由韓寒執導，劉德華亦在片尾驚喜客串。出身閩南鄉間的蔡崇達，落筆在普通小鎮一復一日看似尋常卻曲折跌宕的生活裏，雖親歷苦難磨折，卻不乏溫暖與深情。 從父親的病到母親執意修房子，從同鄉阿小獨自闖蕩香港到小時的玩伴文展落寞回鄉，書中的角色大多倔強、不服輸，卻也在歲月的蹂煉裏不得不低下頭來。作者用同情卻也克制的筆法書寫「失敗者」的故事，不用力煽情，讀來後勁卻大，格外讓人動容。「離鄉」與「返鄉」是書中人繞不開的運命，而「故鄉」是永遠的牽絆。書中的「故鄉」所指並不僅僅在那海邊小鎮，更是精神上的，每一個在這世間漂泊的人的本初與所向。 蔡崇達本人說，寫作這本書，是希望「盡可能地『看見』想珍惜的人」，而劉德華在序言中說，看這本書，「就如生命中添多一盞明燈」。這盞燈，穿透皮囊，照見內裏的困頓、掙扎與希望。 （原文刊於《頭條日報》專欄「在島上讀書」，2025年10月。 https://www.stheadline.com/columnists/lifestyle/3507857）

文：李夢 今年是故宮博物院建院100周年。聽聞北京故宮的特展反響熱烈，市民遊客在現場往往要排隊數小時，才能一睹《清明上河圖》等傳世名作真跡。不少學者和藝術家也在今年推出其研究或探索故宮的最新著作，其中香港藝術家劉斯傑和故宮文化學者楊兆凱的《故宮彈起：紙上探秘紫禁城》尤為生動有趣。 劉斯傑早在十多年前的《香港彈起》系列中，已展示了出眾的立體書製作技巧。新作《故宮彈起》延續過往風格，以巧思將紫禁城內的亭台樓閣和園林草木等景觀立體呈示，讀者翻動書頁即可體驗在宮殿之間穿行或在橋上漫步的愜意。書中模型既依照史實還原又不乏童趣可愛，不但小朋友喜歡，童心未泯的大朋友或也不忍釋卷。 書中除了立體模型，亦有研究考古及城市規劃的學者楊兆凱撰寫文字，介紹紫禁城興建及發展背後的大小故事。圖片、文字和立體模型互為對照，將厚重歷史以此趣致方式展現，是為一項難得創意。期待此書出版後，作者和出版方合作舉辦若干故宮主題紙藝工作坊，幫助青少年在沉浸式體驗中了解故宮、了解中華傳統。 百年故宮，正青春。 （原文刊於《頭條日報》專欄「在島上讀書」，2025年11月。https://www.stheadline.com/columnists/lifestyle/3514196）

假如你是個每天腦袋嗡嗡作響的上班族，早晨一睜眼，就開始盤算昨晚老闆那句隨口的批評，接著是對未來的擔憂：房貸怎麼還？孩子教育費夠嗎？甚至連鄰居的閒言碎語都像鬼魂般纏繞不去。你以為這就是生活，總得想東想西才能活下去。但有一天，你的手機推送了一本書的推薦，那本書叫《關鍵思考力》，作者達瑞斯．佛魯像個老朋友般告訴你：嘿，停下來吧，你的腦袋不是垃圾場，不用塞滿那些無用的雜念。 作者達瑞斯分享了他的經歷，從金融顧問轉身成為思維教練，他發現成功的祕密不是多想，而是少想——精準地只留下那1%的關鍵想法。就像清晨的陽光掃除霧靄，他教你如何篩選思緒：當焦慮來襲時，問問自己，這想法能改變結果嗎？如果不能，就丟掉它。記得嗎？書裡提到，我們常重複過去的偏見和恐懼，卻忽略了自己有權選擇「不去想」。於是你試著練習：上班路上，不再糾結同事的眼光，而是專注當天的任務。漸漸地，你發現腦袋清爽了，決策變得銳利，生產力像火箭般竄升。 這不只是你的故事，更是成千上萬讀者的真實轉變。亞馬遜上，超過12,000則書評如潮水般湧來，有人說：「這本書讓我質疑自己到底在想些什麼，每次翻閱都有新發現。」連《致富心態》的作者摩根．豪瑟都讚不絕口，稱達瑞斯有將複雜化簡的超能力。書已輸出到12國，成為現象級暢銷作，因為它不賣高深理論，而是實用工具：如何在資訊爆炸時代，刪去噪音，專注本質。即使世界混亂，你也能掌控內心，決定如何面對。 現在，輪到你了。想像自己翻開這144頁的小書，頁頁如鏡子映照出混亂的思緒，然後一步步引導你重獲自由。不是魔法，而是簡單的真理：思維決定一切。當你合上書頁時，那個曾被煩惱淹沒的你，已蛻變成專注的自己，準備迎接更美好的結果。誰知道呢？或許下一個成功故事，就是你。

一個島國，孤懸在歐洲大陸邊緣的海峽對面，面積不大，人口稀少得，卻莫名其妙地成為現代世界的開路先鋒。它從遠古的石器時代起步，那些原始人拖著巨石建造斯通亨治，像是對太陽神低語的秘密儀式；然後羅馬人來了，修築長城和大道，把拉丁文明硬生生植入這片蠻荒土地，讓不列顛從凱爾特部落的混戰中初嘗統一的滋味。可惜羅馬帝國一衰落，他們就打包走人，留下一堆遺址和稅收記憶。 接著，盎格魯-撒克遜人如潮水般湧來，揮舞鐵劍，建立七國時代的紛亂王國，英雄史詩《貝奧武夫》唱出那個年代的血腥與榮耀。諾曼征服又來一波，威廉大帝在黑斯廷斯一戰定江山，帶來封建制度和大憲章的種子，讓議會的萌芽悄然生長。百年戰爭和玫瑰戰爭如宮廷劇般上演，王室內鬥，貴族崛起，卻意外鋪平了都鐸王朝的道路，宗教改革讓英國擺脫羅馬教廷，圈地運動和毛紡業則悄悄點燃經濟火種。 轉眼到伊利沙伯女王時代，擊敗西班牙無敵艦隊，海權初現鋒芒，莎士比亞的戲劇照亮文藝復興的夜空。斯圖亞特王朝的內戰和光榮革命，推翻專制，建立君主立憲，貴族優勢穩固了議會傳統。工業革命如火山爆發，小島上機器轟鳴，蒸汽改變世界，拿破崙戰爭中英國傲立歐洲。維多利亞時代，帝國日不落，殖民地遍布全球，從印度到非洲，炮艦政策和自由帝國主義讓這個小國主宰海洋。 但輝煌背後是失落，二戰後帝國解體，福利國家崛起，卻陷入「英國病」的泥沼。今天，它仍在尋找方向，歐洲統合與分離的拉鋸，映照著那份島國的孤傲與困惑。這個故事充滿謎團：為何一個邊緣小國能帶動全球現代化？災難還是福音？從羅馬撤離到帝國落日，每一步都像隱喻，誘人追尋答案。如果你想懂現代世界，這島國的軌跡絕對是起點，滿載意外、衝突與轉折，讓人忍不住一探究竟。

記得小時候，每逢放學回家，總愛繞道樓下那間士多，兜裏握著幾毛錢，換來一包蝦條或一枝汽水。那不是單純的買賣，而是種儀式：老闆娘瞥一眼，就知道你今天心情如何，順手添塊糖安慰。香港的街角巷尾，曾經布滿這樣的「辦館」和「士多」，它們像城市的脈搏，跳動著人情味和民生故事。譚潔儀的這本書，就像是開啟一扇舊櫥窗，讓我們窺見那些逐漸褪色的光景。 想想沙田的豐昌辦館吧，1970年代初，當新市鎮還是一片荒蕪，店主曾太的父親和叔叔就從油麻地搬來，在瀝源邨的巴士總站擺檔。清晨五點開門，賣香煙給工友，賣啤酒給夜歸人。那時，屋邨平台是街坊的「後花園」，零食攤堆得像小山，孩子們圍著踢毽子、彈乒乓球機。書裏講到，曾太一家甚至在樓上公屋單位當貨倉，過年通宵守舖。那份刻苦，映照出香港從漁村到大都會的蛻變軌跡。另一邊廂，李坤記的店主，經歷了風雨飄搖的日子，賒帳文化本是人情，卻成了淚濕衣衫的刺。代代相傳，有人戀戀不捨家族品牌，有人各懷其志，外孫卻想找個避風港續夢。 再往深處走，書中還追溯辦館的源頭，從開埠時的「代辦伙食」店，供應洋船和居港洋人的罐頭、洋酒，到戰後人口暴增，士多如雨後春筍般冒出。糧油雜貨篇更細膩，成興泰糧食、潮發白米雜貨，這些店舖見證大時代下的民生變遷，「開門七件事」——柴米油鹽醬醋茶——不再是抽象的諺語，而是活生生的傳統用具圖解。番外篇像童年寶箱，彩虹彈弓圈、竹蜻蜒、西瓜波，一一勾起那種純粹的歡樂。那些發泡膠飛機，飛不高卻載滿夢想；挑竹籤的遊戲，訓練的不只是手眼協調，更是耐心與巧思。 如今，大型超市和網購吞噬了這些小店，但書中11家老舖的故事，提醒我們：香港的魅力，不在高樓大廈，而在這些充滿溫情的角落。它們不只賣貨，還賣記憶、賣社區的守望相助。翻開這書，像重溫一場舊夢，邀你按圖索驥，走訪尚存的店舖，嚐嚐那份久違的親切。或許，下次路過樓下士多，你會多停留一會兒，聽聽老闆的閒聊，找回那失落的香港魂魄。

試想想，你九歲那年，偷偷躲在被窩裡，手電筒照亮一本泛黃的金庸小說，腦海中劍影紛飛，英雄俠客躍然紙上。多年後，那些故事不僅停留在書頁，還躍上大銀幕，變成《笑傲江湖》裡的視覺狂飆，或《東方不敗》那性別顛覆的驚艷一瞥。作者周悌，正是這樣一個從小迷戀金庸的「大叔」，他不僅讀書，還親身闖進影視江湖，從台灣金庸館的策展人，到多媒體公司的總經理，一路「偷師」高人絕學。現在，他把這些心得濃縮成一本秘笈，借用「獨孤九劍」的劍招，拆解九部經典金庸電影的改編奧秘。 記得徐克的《笑傲江湖》嗎？那劍氣縱橫的場面，如何從小說的哲學內力，轉化成銀幕上的視覺革新，讓人拍案叫絕。周悌像個老江湖，娓娓道來：原來這是「破劍式」的精髓，抓住文本核心後大膽再創作，結果成就了不朽經典。再看王晶的《倚天屠龍記之魔教教主》，當初被罵「魔改爛片」，如今卻翻身成cult神作，這背後是時代濾鏡的魔法在作祟，讓舊故事在新世代閃耀光芒。他還剖析王家衛的《東邪西毒》和劉鎮偉的《東成西就》，一文藝一無厘頭，卻同樣捕捉到江湖的真諦——影視化不是簡單翻譯，而是讓IP「轉生」，注入新生命。 周悌不只停在懷舊，他提煉出一套「IP分析與應用公式」，像九陰真經般總綱，教你如何孵化內容，從角色重塑到商業價值，一招一式都實用。對金庸粉絲來說，這是重溫青春記憶的邀約；對武俠電影愛好者，這是解鎖銀幕祕密的鑰匙；對內容產業從業者，更是隨身手冊，啟發你開創武俠IP的新世代。讀完這本書，你會覺得自己也成了俠客，手握武功秘笈，準備在無盡江湖中一展身手。誰說故事只在書裡？它們正等著你去改編、去延續，讓下一個經典，從你的手中誕生。

想像一下，你正坐在一間古樸的酒窖裡，燈光昏黃，空氣中瀰漫著淡淡的酒香。突然，一位熱情的酒師走進來，他就是方啟聰，一個從葡萄酒、手工啤酒到清酒都玩得轉的行家。這次，他帶著一瓶神秘的中國白酒，笑著說：「來，讓我帶你走進一個千年傳奇的世界。」 一切從2014年貴州的一場發布會開始。那晚，方啟聰第一次認真品嚐醬香型白酒，不是以往那種「杯杯清」的豪飲，而是細細分辨每杯的層次：果香、糧香、酸甜交織，讓他驚嘆不已。從那天起，他決定揭開中國白酒的面紗。三年疫情後，他迫不及待飛往成都，埋頭學習CBC中國白酒課程，成為香港首位考獲進階認證的人。走訪酒廠、品試無數，他發現中國白酒不只是酒，更是文化瑰寶。 跟著他的腳步，我們先探訪釀造的奧秘。原來，中國白酒靠糧食、水和曲發酵，三大元素缺一不可。從高粱到大米，每種原料都造就獨特風味；容器、環境、水質，都在悄悄影響酒的靈魂。然後，他領我們認識十二種香型，像十二位性格迥異的朋友：濃香型濃郁醇厚，如五糧液般層層疊疊；醬香型深邃複雜，茅台酒的經典讓人回味無窮；清香型輕盈爽口，二鍋頭的純淨直擊心底；還有米香、鳳香、芝麻香……每種香型背後，都是匠人們世代傳承的工藝，原料不同、發酵方式各異，帶來無限組合變化。 但故事不止於傳統。方啟聰看到中國白酒的未來：在國際舞台上，它正從軟實力輸出，走向全球市場。他分享創新點子——「老酒新杯」，用現代酒杯盛裝古酒，讓年輕人輕鬆入口；新派品酒嚐菜，搭配西式菜餚或雞尾酒調製，瞬間變得潮爆。想像一下，在香港的酒吧裡，一杯醬香型白酒混入雞尾酒，變成時尚飲品；或在海外餐廳，中國白酒配搭異國美食，驚艷四座。這不只是喝酒，而是文化碰撞，激發無限可能。 走完這趟旅程，你會發現中國白酒不再遙遠。它潮得起，因為它承載歷史，又擁抱創新。無論你是好奇新手、酒類愛好者，還是業界人士，這段探索都會讓你忍不住拿起一杯，加入這股潮流。誰知道，下一個故事主角，就是你呢？

文：李夢 月初，著名學者許倬雲先生病故，享壽95歲。近來時常捧讀他的書，不是那些立論宏願的史學大作，而是親切耐心的人生小品文，比如香港三聯書店今年初出版的《往裏走，安頓自己》。 世事紛紜，戰事不息，人心浮動。活在當下，很難不被這樣那樣的壓力影響甚至裹挾。面對變局，如何自處，又如何待人？在許先生的這本書裏，有相當懇切且真誠的紹介。寫作此書時，先生暫時放下自己學者的身份，轉用平實而懇切的語氣和態度，娓娓道來他對於時事、對於人生的觀察和思考。 先生的一生並不順遂：少時殘疾，以致終生無法如常人一般自如行走；青年時遇戰亂，險些荒蕪了學業、無處可去；後來遠赴他鄉求學、謀生，再結婚生子，孜孜矻矻為學術勤勉一生。雖經歷動盪及困境，先生仍能淡定處之，磨礱砥礪，實是因為他找到了向內自省、靜觀內心之道。 向內求，故思維更縝密、更樂於思考，也因為此，明白自己所思所求，受外界影響越小，越能安定自己的內心。由此，而生一個正向有益的循環。許先生以畢生之經驗智慧不厭其煩地勸告年輕一代，值得我們再咀嚼，再深思。 （原文刊於《頭條日報》專欄【在島上讀書}，2025年8月。原標題為：安頓自己。）

在香港亞皆老街的喧囂中，屹立着一座沉默卻充滿故事的建築——中電鐘樓。這座一級歷史建築，見證了八十餘年香港的變遷，如今化身為文化館。《中電鐘樓：一個香港地標的蛻變重生》帶你走進這座地標背後的保育歷程，娓娓道來它的前世今生。 這座由嘉道理家族掌舵的企業大樓，承載着香港電力發展的記憶。書中細述保育項目的點滴：從最初的活化構思，到克服種種挑戰，再到最終將這座企業建築轉化為公共文化空間的過程。每一頁都看到鐘樓如何在現代與傳統間找到平衡，還有那些今昔對比的珍貴照片。 這本書不僅是對一座建築的記錄，更是一場關於香港文化傳承的探索。從信和集團與中電的合作，到工程團隊的創意解難，每個細節都透露出對文物保育的熱忱。讀者會被書中描繪的場景吸引：工匠們小心翼翼修復老磚牆，設計師們為保留建築特色絞盡腦汁，還有社區居民在文化館開幕時的笑顏。這一切都讓人感受到，保育不只是保存一棟樓，更是要讓歷史在當下繼續呼吸。

走進香港開埠初年的石屎叢林，域多利監獄的鐵門吱吱作響，彷彿在低語一段塵封百年的故事。 蘇載玓博士的《不對等的平等：百年香港監獄（1841—1939）》不只是一本關於監獄的歷史書，更是一場關於權力、人性與抗爭的深刻旅程。故事從1841年香港開埠開始，當英國殖民者將監獄建為統治的基石，卻在「人道」旗號下掩蓋種族歧視的真相。書中細述監獄如何從簡陋的拘留所，演變成複雜的規訓機器：華人囚犯與歐洲囚犯的待遇天差地別，強制勞動與空間設計成為控制的工具。蘇博士翻閱無數檔案，挖掘出囚犯們在高牆內的微小抗爭——從偷懶的勞役到暗藏的書信，這些聲音讓被壓迫者的靈魂躍然紙上。 在這本書中，你會讀到英國殖民者如何在「文明」與「歧視」間搖擺，試圖用監獄塑造一個「規訓社會」，卻在囚犯的頑強抵抗中露出破綻。從人滿為患的牢房到調查委員會的敷衍報告，書中一幕幕場景如電影般展開，讓你感受到殖民統治的複雜與矛盾。更特別的是，作者將香港監獄置於全球殖民脈絡，與印度、澳洲的監獄制度對比，帶你看見香港作為商業都市的獨特命運。 翻開此書，你將走進一個既陌生又熟悉的香港，聽見那些被遺忘的聲音，在高牆間迴響。

文：李夢 正是「日啖荔枝三百顆」的時節，劇集《長安的荔枝》開播，真真應景。 新劇根據內地當紅作家馬伯庸的同名中篇小說改編，講的是唐玄宗年間，長安小吏李善德被逼接下前往嶺南運送新鮮荔枝進京城的任務。嶺南與長安，迢迢五千里路，運送的又是「一日色變，兩日香變，三日味變」的珍果荔枝，在沒有雪櫃也沒有冷鏈的一千多年前，這任務看似絕不可能完成，卻在李善德以及身邊一眾鄉人和胡商的執著努力下，令夢想照進現實。 馬伯庸常常以歷史故事入題，他筆下的故事，看似關乎古人，實則件件樁樁都與當下、與人性有關。李善德在長安時被上級和同儕排擠、在嶺南時無奈與當地昏庸刺史和無良掌書鬥志鬥勇，他的困境、糾葛與掙扎，讓人心有戚戚。時序綿綿千百年，滄海桑田，但有些人事，卻未曾改變。 小時候讀杜牧詩，詩中寫「一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來」，不覺其中深意。今看《長安的荔枝》，方知背後辛酸。馬伯庸書中，每每有小人物「逆襲」奮鬥的故事，至絕境處，奮身一搏，終能闖出一條路來。如是精神，讓人感動非常。 （原文刊於《頭條日報》專欄「在島上讀書」，2025年6月。）

在一個充滿奇思妙想的午後，小女孩小米撿到了一個舊塑料瓶，她好奇地轉著瓶子，心想：這能變成什麼呢？答案就在《STEAM旋瘋：小物品大變身》這本充滿創意的科普繪本裡。這本書像一場奇妙的冒險，帶領孩子和家長走進日常小物的「魔法世界」，用科學和創意把廢物變成寶貝。 故事從四個真實案例開始，像是來自香港的年輕人把廢塑料化為永續混凝土磚，遠在秘魯的少年用垃圾打造太陽能車，甚至還有用頭髮做成吸油毯清理海洋油污的神奇發明！最讓小米驚訝的是，竟然連天竺鼠的便便都能變成能源！這些故事不僅展現了科學的無限可能，還讓孩子看到，只要有創意，任何不起眼的小東西都能改變世界。 書裡的互動環節更是讓小米樂在其中。她跟爸爸一起挑戰「科學大比拼」，比比太陽能車和化石燃料汽車誰更厲害；還在家裡做了「頭髮吸油測試」，發現頭髮真的能吸油，簡直像變魔術！這些實驗和遊戲讓科學不再是課本上的枯燥知識，而是充滿樂趣的探索之旅。書中還附贈紙皮DIY玩具車模型，讓孩子動手創作，邊玩邊學。 這本書的魅力在於它不只教孩子科學，更點燃他們的夢想。從香港到塞拉利昂，從美國到秘魯，書中的年輕發明家用行動告訴孩子：只要敢想敢做，就能讓世界變得更美好。同時，它也悄悄傳遞了「轉廢為能」的環保訊息，讓小米開始留意身邊的垃圾，思考如何給它們「新生命」。 《STEAM旋瘋：小物品大變身》有生動的故事和有趣的實驗，啟發孩子對STEAM（科學、技術、工程、藝術、數學）的熱情，激發他們的創意思維和觀察力。無論是五歲的幼兒還是小學生，都能在這場「旋瘋」冒險中找到屬於自己的驚喜。 快帶著孩子翻開這本書，一起發現小物品的大魔法吧！

文：李夢 讀著名作家余華的小說，不論《許三觀賣血記》或是《活着》，總會有些疼痛感，為人生的無常，為世事的滄桑。而最近這些年，不論出現在綜藝節目中、金句頻出的余華，或是住在山谷或海邊寫散文的余華，竟越來越鬆弛而自在。 新近出版的散文集《山谷微風》中，收錄了余華40年文學創作生涯的不同階段創作的近30篇文章，大部分圍繞「童年」這一主題展開。文中，作家不緊不慢地回憶起小時候的吃食，和小夥伴一起做過的好事壞事，還有在無邊海水裏暢泳時望見的月光。時過境遷，當年的尷尬或甜蜜，驚喜或驚嚇，都因了回憶的濾鏡而變得明亮且溫暖。總是這樣，我們在很多作家回憶過往的散文集中，總會見到類似如此的戀戀與釋然。 今時今日的年輕人，被工作、被生活壓得透不過氣，「鬆弛感」是人人欣羨卻往往想而不得的狀態。《山谷微風》中的余華，不費吹灰之力，就拿捏到「鬆弛」的精髓。他的敘事是不費力的，娓娓道來，有些俏皮，有些漫無邊際，讀來，彷彿作家就坐在你身邊，與你閒聊家常。喜歡余華小說的讀者，或許會覺得這些文字有些「輕」，而在我看來，用輕盈和自在來消解生活中的困難與麻煩，難道不是再好不過的事情嗎？ （原文刊於《頭條日報》專欄「在島上讀書」，2025年5月。https://www.stheadline.com/columnists/lifestyle/3457036）

夜幕低垂，香港街頭的燈火映照著一碗熱騰騰的煲仔飯，香氣撲鼻，勾起無數人的味蕾記憶。在《煙火隨筆——細味中國菜餚文化》中，方曉嵐帶我們走進這樣的場景，卻不只停留在舌尖的享受，而是像說書人般，娓娓道來每一道菜背後的故事。從廣府的貴妃雞到潮汕的鹹檸檬燉鴨湯，從江南的醃篤鮮到北京的涮羊肉，這本書像一張美食地圖，帶你穿越中國大江南北，嘗遍各地風味。 記得小時候，奶奶總在端午節包粽子，說那是為了紀念屈原，而方曉嵐在書中告訴我們，這些節日飲食背後還有更深的傳說與習俗。比如長壽麵，原來不只是生日吃的麵條，而是子孫對長輩孝心的象徵；又如金華火腿，據說與南宋抗金的歷史息息相關。這些故事讀來像在聽老友閒聊，親切又引人入勝。書中還提到四時養生，像春分時該吃什麼來調養身子，這些古老的食療智慧，讓人忍不住想馬上試試。 方曉嵐不只是個食評家，她還是個講故事的高手。她筆下的中國飲食文化，像一幅色彩斑斕的畫卷，從香港街頭的臭豆腐到四川的麻辣火鍋，從福建的佛跳牆到西北的灘羊，每一道菜都帶著歷史的溫度與文化的厚度。書中還有趣聞軼事，像東坡老饕如何因愛美食創出玉糝羹，讀來既有趣又長知識。 每一個愛吃、愛聽故事的人。無論你是想了解九大簋的典故，還是好奇馬孻糕的來歷，《煙火隨筆》都能讓你邊讀邊流口水，邊讀邊感嘆中華飲食文化的博大精深。

在民國時期的動盪歲月中，中美兩國的農業合作如同一場跨越大洋的對話，試圖在戰亂與貧瘠的土地上開墾出一片希望的田野。《中美跨國農業史研究（1925─1949）》帶讀者走進這段鮮為人知卻影響深遠的歷史，作者張瑞勝博士以敏銳的學術眼光，挖掘美國國家檔案館、洛克菲勒檔案中心等海內外珍貴史料，細膩還原了四個重要的中美農業合作項目：從金陵大學與康奈爾大學的作物改良計劃，到華北農村建設協進會的鄉村改革，再到萬國農機公司與民國政府農林部的技術合作，以及中美農業技術合作團的官方交流。這些項目不僅是技術的交匯，更是兩國在經濟、外交與文化層面的碰撞。 想像一下，1925年的南京，美國專家與中國學者並肩站在試驗田間，改良作物，試圖為饑餓的農村帶來新生；或是在1940年代的華北，洛克菲勒基金會資助的鄉村建設項目，試圖以教育與技術改變農民的命運。這些故事背後，是美國希望通過農業外交擴大影響力，而中國則試圖借助外力實現農業現代化的努力。然而，戰亂、土地制度桎梏與不平等的合作模式，讓這些努力充滿挑戰。張瑞勝不僅講述了這些項目的成敗，更揭示了它們如何為戰後的全球「綠色革命」埋下種子，對美國、中國大陸與台灣地區產生深遠影響。 中美兩國如何在歷史的十字路口攜手探索農業的未來，此書正好帶你穿越時空，感受那個時代的理想與掙扎。

翻開《唐滌生創作傳奇（增訂版）》，仿佛走進了一段光影交錯的歲月。粵劇在時光的河流中曾幾何時熠熠生輝，而唐滌生，便是那道最耀眼的星光。他以一筆一劃，將平凡的娛樂昇華為撼動心靈的藝術，讓每一個角色、每一段唱詞，都沾染了深情與悲喜。   陳守仁教授細膩地鋪陳唐滌生一生的軌跡，不單是記錄，更像是一次深情的回望。從家世背景到紅伶合作，從顛峰五年的創作怒潮，到對粵劇藝術本質的思索，字裡行間，滲透著對這位編劇大師的敬意與理解。尤其「巔峰五年」章節的新增與補充，更令讀者得以窺見唐滌生將古典文學與粵劇交融的創作奇蹟，那份推陳出新的靈感，如春水初融，細膩又壯闊。   唐滌生不是孤獨的創作者，他與同時代的演員、戲班共譜了一段段傳奇。他的改編，如「創造性背叛」，不是複製，而是注入時代精神，使故事有了新的生命。讀著《帝女花》的香夭、品著《紫釵記》的斷腸，眼前浮現的不只是劇中人的悲喜，還有一種對理想、對愛情、對藝術永不妥協的堅持。   增訂版中，新增的歷史考證與劇目分析，如同在蒼茫史海中拾得溫暖碎片，讓唐滌生的身影更加立體、生動。他不再只是傳說中的粵劇奇才，而是一個有血有肉，懷抱熱情與矛盾，在時代夾縫中尋找藝術道路的靈魂。

《電車日常：搭叮叮背後的120件事》是黃曼玲（Irene Flanhardt）為香港電車120週年而撰寫的一本細膩的著作。作者以120個小故事為經緯，帶領讀者走進這個陪伴港島人超過一世紀的獨特交通工具世界。從屈地街電車廠的深入探訪，到車長們的日常工作與冷氣電車的駕駛技巧，再到電車車身廣告、維修細節與緊急應變措施，書中透過豐富的圖文，勾勒出一幅幅生動的「電車日常」。   作者以記者般的好奇心和藝術家的細膩眼光，細緻描繪電車廠內如影城般繁忙的景象，亦專訪多位電車員工，呈現他們鮮為人知的一面。更令人驚喜的是，出版社運用了虛擬實境（VR）和擴增實境（AR）技術，讓讀者可以360度觀察電車配件細節，為閱讀體驗增添互動樂趣。   作為一本結合歷史、人文、技術和地景的小品集，《電車日常》既保留了叮叮電車的懷舊氣息，也讓讀者見證其在現代城市節奏中持續演進的韌性。黃曼玲以簡潔直接、貼地親切的文字，將電車背後龐大且繁複的運作機制，轉化為讀者容易理解又樂於探索的知識旅程。無論是對電車充滿童年回憶的本地人，還是對香港文化抱有濃厚興趣的旅客，本書都是一本值得珍藏的讀物。它不僅記錄了一段城市的歷史，更喚起人們對日常生活中細水長流之美的共鳴。讀完後，不禁讓人想搭上叮叮，緩緩穿梭於港島的街頭巷尾，親身體會這條慢活中流淌着的歷史長河。

《文化香港：一座城市的百年流變》透過細緻的歷史書寫，帶領讀者穿越香港一百年的文化變遷。本書以人物為經，以機構與地點為緯，梳理出一幅多維而立體的文化地圖，揭示香港在中西夾縫、時代激盪中的獨特風貌。 本書最引人入勝之處，在於其所選擇的研究視角與敘事方式。陳學然教授並未單純地記述事件或機構發展，而是將一系列文化人物──從清末遺老李景康，到新文化運動代表胡適，乃至批判殖民教育的唐君毅──置於香港這個特殊時空中，探討他們如何思索文化認同、教育使命與現代中國之路。這種人物與空間交織的寫法，既避免了歷史敘述的單調，又豐富了香港文化史的脈絡。 書中對華商、私專、文學語言政策等議題的探討，亦具有很高的學術價值與社會意義。作者不僅梳理歷史資料，更提供了對當下教育與文化政策的深刻反思，例如對「地方化」與「國際化」高教政策的批判，便引導讀者思考文化主體性的建構問題。 此書是對香港這座城市精神氣質的一次深刻詮釋。對關心香港歷史、文化與教育的人士而言，應會十分感興趣。