香港乃「美食之都」，雲集了國際著名食肆，匯集各國的特式飲食，香港掌古專家鄭寶鴻綜論香港飲食業古今，出版《香江知味——香港百年飲食場所》，以珍貴的歷史相片及文字，描述餐廳食肆的更替，亦反映當時市民的飲食習慣和生活狀況。

今集會客室請來鄭寶鴻與圖書編輯張宇程，為大家細數昔日多采多姿的飲食文化及茶樓趣聞。