全書介紹逾300種香港常見及罕見海魚，並附彩色相片逾600張作分類說，詳盡介紹魚形、習性、繁殖、分佈、價格等，並分享選購海魚心得和烹調方式，亦會探討海洋資源的保護和魚類養殖，與讀者一起思考漁業如何得以永續發展。

作者出生於香港，從小對魚類相關的題材有濃厚興趣，現為香港魚類學會理事、台灣食魚教育團隊顧問等，最近亦擔任ViuTV《漁樂無窮》嘉賓主持。