九龍城101

{{ _getLangText('m_detailInformation_goodsAuthorText') }}劉智仁
{{ _getLangText('m_detailInformation_goodsPublisherText') }}三聯書店(香港)有限公司
2026年04月08日
ISBN:9789620458873
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內容簡介


九龍城區歷史底蘊深厚,從宋皇臺的歷史痕跡,到百年前的舊啟德機場,再到曾經傳奇的九龍城寨,以至今日的啟德體育園,香港許多重要基建與地標,都在這片土地上發生。


九龍城區除了九龍城本身,還有土瓜灣、啟德等地的多元面貌,形成「和而不同」的社區紋理。近年,隨著香港城市發展重心轉移,九龍城區或許不像其他新市區那樣備受矚目。然而,啟德體育園主場館的落成、各類盛事的舉辦,加上舊啟德機場誕生100週年、《九龍城寨之圍城》電影掀起熱潮,以及紅磡殯儀區背景的電影《破.地獄》代表香港角逐奧斯卡……這一切,都讓大眾再次將目光投向這片充滿故事的區域。


更重要的是,九龍城區正面臨大規模市區更新。不少舊樓將被清拆,老店也陸續結業。如果不趕緊記錄,一兩年後,這些建築與記憶,恐怕將逐漸消失於時代洪流之中。此時此刻,正是時候以文字與影像,留下屬於九龍城的風景與人情,讓未來的人也能細味、回憶。


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作者簡介


劉智仁(Tim Lau)


畢業於嶺南大學中文系,現任善導會前北九龍裁判法院活化計劃「北九.將來」發展部主管、饒宗頤文化館發展及社區關係義務顧問、民政事務總署深水埗東分區委員會委員,曾榮獲民政及青年事務局局長嘉許獎章。2015年創辦「Gimme Five給力社企」,同年獲得「社企論壇-香港社企精神大獎」;Tim近年創立「活無限慈善基金」,透過正能量+微創意企劃,支援有需要人士的身心靈健康問題。


Tim積極推動「社區營造」(Placemaking),提倡小社區概念,其中他打造的「美荔小區」將「美孚」及「荔枝角」重新包裝,向區內、本地市民及遊客推廣城市漫遊(City Walk),讓區內於疫後重新再出發。


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名人推薦


善導會總幹事 李淑慧

香港浸會大學實務教授、香港社會服務聯會社會企業業務中心首席顧問 凌浩雲

「香港遺美」 林曉敏


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目錄


推薦序(一)李淑慧女士

推薦序(二)凌浩雲教授

推薦序(三)林曉敏女士

自序


九龍城區古今談:從鹽場到都市多元文化的縮影

九龍城星級街坊:影帝腳下的市井與初心


第一章:回憶裡的九龍城區


001 九龍城寨:暗黑迷宮與光影傳奇

002 啟德國際機場:鋼翼下的城市心跳

003 廣播道「五台山」:獅子山下的星光與電波

004 國際百貨公司:「星屋」下的九龍城傳奇

005 李小龍故居:像水一樣存在與消失

006 食為先海鮮菜館:歷久常新的地標

007 源茂興記茶莊:南角道茶香餘韻

008 嘉倫文具店:「乜都有」的老文具店

009 公和荳品廠:一板豆腐一串回憶

010 新興肉食公司:砧板上的一份人情味

011 時新快餐店:甜中帶酸的漢堡包

012 豪華餅店:來得簡樸的豪華

013 沙龍洋服:一針一線溫暖半世紀

014 陳標記小兒疳積散:猴子賣藥的傳奇

015 理想酒店:九龍塘的霓虹秘密


第二章:我的九龍城區


016 龍珠商場:褪色的遊戲時光

017 九龍城廣場:集體記憶的倒數

018 九龍靈糧堂:嘉林邊道福音燈塔

019 九龍塘「婚紗街」:滑鐵盧戰役後新娘之路

020 九龍海逸君綽酒店:海港之夜的水晶稜鏡

021 方榮記沙嗲牛肉專家:由城寨鐵皮屋到沙嗲傳奇

022 三河屋:紅磡街角日本家庭味

023 牛棚藝術村:紅磚廄欄裡綻放的花

024 啟德郵輪碼頭:跑道上的巨輪之夢


第三章:非常地標


025 九龍城街市及熟食中心:市井星辰與人情江湖

026 啟德體育園:從跑道到體壇殿堂

027 紅磡廣場:時光倒流四十年

028 黃埔天地:船塢巨輪的華麗轉身

029 樂富廣場:快樂富足的時代變奏

030 紅磡「大酒店」:與死亡共生的街區美學

031 啟德車站廣場:智慧都市中的綠廊

032 土瓜灣街市:紅蘋果有落!

033 九龍樂善堂:百年慈悲長河

034 中國香港飛行總會:啟德天空百年守望者

035 愛民邨:九龍區模範屋邨傳奇

036 九龍仔公園:繁花與甜蜜的交織

037 九龍東軍營:軍事記憶與城市轉型

038 格仔山:紅白方格的航空記憶

039 高山劇場:四十年光影流轉

040 寶石戲院:時光膠囊與電影夢

041 土瓜灣煤氣鼓:穹頂下的工業記憶

042 土瓜灣十三街:瑞獸街名的私家街區

043 美華工業中心:漆色剝落間的光影傳奇


第四章:名校林立


044 瑪利諾修院學校:九龍塘紅磚記憶

045 民生書院:光與生命的教育詩篇

046 拔萃男書院:加多利山麓的世紀鐘聲

047 喇沙書院:信念與行動交織傳奇

048 香港培正中學:從珠江畔到何文田

049 香港浸會大學:篤信力行的全人搖籃


第五章:小泰國


050 九龍城泰僧托缽:缽盂裡的泰國鄉愁與祝福

051 九龍城潑水節:祝福之水與文化交融

052 銅羅:把曼谷搬進九龍城

053 金泰沙冰:爐火映照的串燒王國

054 小曼谷海鮮燒烤屋:九龍城地標泰式食府

055 檸檬雜貨店:飄香撲鼻南洋情


第六章:美食天堂


056 潮州合成甜品:潮州清甜超越半世紀

057 清真牛肉館:西域飄香傳奇

058 南角Café:時光淬煉咖啡香

059 順興餐廳:正宗港味經典餐廳

060 聯發茶餐廳:傳承港味記憶

061 寶時茶餐廳:閣樓飄香的從容時光

062 樂園:勝過鮑參肚翅

063 恒發雞蛋仔:街角的甜蜜革命

064 大和堂:九十年光影交融

065 樂口福酒家:光影裡潮州筵席

066 貴嶼仔和記隆:潮州甜味的流金歲月

067 加太賀:花之戀的浪漫創意

068 浜滝:紅燈籠下的東洋鄉愁

069 呼吸星球:冰室裡的日式呼吸


第七章:百貨賣百客


070 七記:從「七」字密碼到衣櫥傳奇

071 歲雄胎毛筆:兩百年毫尖上的生命禮讚

072 崇麟鞋業:半世紀「足」印

073 上海新三陽南貨:江南鄉愁與滋味堅守

074 周華記雞鴨:街市檔裡的人情江湖

075 珍珍珠寶金行:劫火淬煉的黃金歲月

076 偉發圖書文具:見證九龍城教育變遷

077 德國寶:由土瓜灣出發的「香港名牌」


第八章:鑑古惜今


078 九龍寨城公園:從傳奇圍城到江南園林

079 侯王古廟:香火裡的忠義傳承

080 紅磡觀音廟:觀音顯靈常庇護

081 土瓜灣天后古廟:滄海桑田間的媽祖信仰

082 九龍城潮僑街坊盂蘭勝會:百年香火慈悲渡航

083 念敬佛社:佛社獨特空間美學

084 宋王臺花園:千年王氣與保育傳奇

085 海心公園魚尾石:維港海岸線守護傳說

086 石屋家園:從何家村到冰室樂園

087 中電鐘樓文化館:紅磚寶塔裡的電力史詩

088 伯特利神學院:聖光薪傳九十載


第九章:「龍」情化不開


089 黃珍珍泰國菜館:跨越美味泰港情

090 長發海味香燭:頂天立地潮州佬

091 林記臘味家:有臘味更有人情味

092 長春正行中西藥房:療癒社區的藥香餘韻

093 社區攝影師朱迅:為消逝的九龍城按下快門

094 陳華花店:不設門市的人情花店

095 夕拾:工廈裡的時光琥珀

096 飛機欖之父:劃出一道獨門市井風情


第十章:未來已來


097 市區重建局九龍城重建項目

098 啟德地下購物街

099 土瓜灣海濱研究「東維港灣區」

100 啟德智慧綠色集體運輸系統

101 市區重建局土瓜灣、紅磡重建項目


九龍城City Walk路線

後記

鳴謝

九龍城101資訊一覽

參考資料


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自序


1980年,我出生那年,家在九龍城聯合道48號一樓。那是一棟老唐樓,樓梯間的牆漆微微剝落,窗外總能聽見街上混雜的聲響,小販的叫賣、學生的嬉鬧、偶爾掠過啟德機場的飛機轟鳴。那是我對世界最初的認知。滿月時,父母在獅子石道國滿酒樓設宴,親戚街坊的祝賀與現場的喧鬧,彷彿成了我生命最初的背景音樂。那間酒樓早已不在,但那份溫熱,卻永遠烙在了我的記憶裡。


我的童年,與一條通往教會的路緊密相連。從懂事起,每週日我都會前往九龍靈糧堂,空氣中飄著聖詩與舊木椅混合的氣味。我的舅公,正是靈糧堂創辦人趙世光牧師。教會彷彿是喧鬧城區中的一片靜土,讓我在紛擾中尋得安心。在那裡,我學會了一種對社區的關懷與連結,或許早已預示了我與九龍城之間,一生也化不開的緣分。


說到「現在」的九龍城,它是行「街」的好地方。


雖然這區街道的名字,都只有「道」而沒有「街」。這裡也不是沒有商場,但商場的人氣還是不及外面的街道:聯合道、福佬村道、獅子石道、侯王道、衙前塱道、南角道、龍崗道、城南道、打鼓嶺道及沙埔道,還有貫穿它們的衙前圍道,每條街道都各有特色。這些道路,是我人生的經緯線。九龍城區除了九龍城外,還包括樂富、九龍塘、土瓜灣、紅磡、黃埔、啟德,有新有舊,有傳統老店,又有最新商場;有九龍城寨,也有跑道區超級豪宅;有舊機場,也有最新的啟德體育園。


我的成長、居住、創業乃至結婚,都離不開這些街區。人生的每一個重要階段,無論是躊躇滿志還是迷茫困頓,似乎總能在九龍城的某個角落找到對應的風景與氣味。我與這片土地,可謂同呼同吸。它像一個濃縮的香港,既有沉甸甸的歷史層積,又充滿著躍動的當下與對未來的憧憬。三層高的戰前唐樓與摩天大廈的玻璃幕牆並存;泰國菜館的香茅氣味飄過潮州打冷檔口;百年廟宇的香火與藝術村的展覽海報相距不過百米。這種混雜、包容、生生不息的活力,正是它最迷人的魅力所在,也是它一直能吸引本地人與世界目光的原因。


說到「未來」的九龍城,它將會有翻天覆地的變化。


市區更新、重建,都聽了很久,已不是新聞。看著規劃圖上那些嶄新的線條,我知道,一個「新九龍城」正在藍圖中孕育。改變無可避免,甚至是發展的必然。但當推土機真的駛近,當陪伴我們數十年的老舖逐一落下鐵閘,那種悵然若失,是對舊物的不捨,更是害怕一種生活溫度、一段集體記憶會就此湮沒。


於是,我決定寫下這本書。趁「新九龍城」還未完全降臨之際,用文字與影像,趕快為我們熟悉的這個「舊九龍城」留下系統的記錄。這不是單純的懷舊,也不是對抗變遷;這更像是一種溫柔的備份、一場鄭重的告別、一份誠摯的傳承。我走訪尚在堅守的老店店主,記錄他們手掌的厚度與眼裡的故事;我穿梭於大街小巷,捕捉那些即將改變的日常風景;我整理史料與個人記憶,試圖勾畫出這片土地複雜而動人的靈魂。


這本書,是一本「送給未來九龍城的回憶錄」。


送給未來將生活在這裡的人們,讓他們知道腳下的土地曾有這麼豐富的故事;送給曾經在這裡生活過的人們,為我們共同的經歷用文字提供一個歸宿;也送給這片土地本身,感謝它數十年來無聲的哺育與承載。


今日,這份回憶錄率先呈現在各位讀者面前。翻開書頁,您走進的不僅是一個城區,更是一段由無數普通人生活交織而成的歲月史詩。這裡有我的根、我的情,或許,也能喚起您心中的某些共鳴。讓我們一起,在變遷的洪流中,打撈並珍藏那些不該被遺忘的點滴。


因為記得,所以存在。



劉智仁Tim Lau

2025年12月聖誕

寫於九龍城



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