封面故事

● 春季追櫻花，但是你知道賞花也有一定要吃的美食嗎？

● 前往日本知名的夏日祭典，搭配什麼在地料理最對味？

● 名古屋獨特的美食文化，旅行時要吃什麼才夠道地呢？

機票買了、行程查了，最重要的美食體驗準備好了嗎？

告別只會用手指點圖片，日語課本裡面沒教的，這本書通通有。

不只要懂吃，更要懂美食背後的文化故事

透過本書輕鬆開口說，一起用日語追尋道地好滋味！

本書適合：

l  適合N5-N3初中級日語學習者

l  喜愛日本旅遊、飲食文化的讀者

精選超過400道極品美食

收錄38篇飲食文化短文＋50句點餐必備短句

壽司、海鮮蓋飯、烏龍麵、蕎麥麵、日式洋食、和菓子等，由琳琅滿目的料理構築而成之日本飲食文化，跨越國界吸引了世界各地的遊客前來品嚐，展現深厚的軟實力。而大啖美食更是造訪日本時不容錯過的行程之一，若能在旅途中邂逅美食，想必能讓旅行更加盡興。為此，編輯部規劃了這本以日本美食為主題之特刊，收錄超過四百道令人食指大動的經典日本美食，讓您從如此平易近人的主題開始接觸日語，並學以致用。

日語圖解單字 ╳ 飲食短文閱讀

把你愛的美食都變成可以開口說的日語單字

本書將日本美食分為三大類：在「當地美食」中，將介紹承載了當地歷史與文化之獨特佳餚，例如北海道、北陸、京都、九州等地不容錯過的道地滋味；在「應景美食」中，介紹與季節或傳統節慶相關之料理，像是兒童節及女兒節料理、夏日祭典經典美食、秋季當令美食等；「特色美食」中，則介紹了各式各樣獨具特色的餐點，例如豪華豐盛的海鮮料理、發源自日本的麵包、百吃不厭的經典便當配菜等精彩內容，等您來探索。

書中各單元首先以圖解方式介紹每道料理起源、常見吃法、特色等，並標註重音及中文翻譯，搭配圖片學習不僅可強化記憶，更是一場視覺饗宴。補充知識則以淺顯易懂之日語短文介紹與該單元主題相關之日式飲食文化，例如一日三餐的由來、蕎麥麵的發展史、下酒菜的特色等，並附上中文翻譯供您確認文義，藉此培養文章閱讀及理解能力，更能同時提升日本文化素養。此外，本書於附錄中特別收錄了用餐相關之實用短句及常見單字，讓您輕鬆開口以日語點餐，盡情享受日本的道地好滋味。

若您正好要前往日本旅行，不妨參考書中內容，著手規劃一趟美食巡禮。無論是經典傳統料理或是簡單樸實的平價小吃，試著以所學的日語點餐，或向同行友人介紹吧！

朗讀MP3+點讀功能，多元學習工具，日語輕鬆學！

本書附上日語朗讀MP3音檔，透過智慧型手機掃描書封的QR code，即可立即線上聆聽，或是上官網下載完整MP3音檔。另外也支援點讀功能（點讀筆需另購），隨點隨讀學習不受限！旅行是將語言學以致用的最佳時機，走訪日本各大城市時，也一定要嚐嚐獨特的風味美食，學會這些特色經典美食日語怎麼說、背後的文化脈絡，旅遊一定更有感，相信在了解其歷史淵源並實際品嚐後，能夠感受到蘊藏於其中的人文記憶，賦予這份美味更加豐富的層次。