＼快手料理家Taji首部作品，SNS追蹤超過70萬人敲碗期待／

日本Amazon 4.4星好評推薦、出版即再刷，

一年內熱銷四刷，人氣持續延燒中。

＼不用砧板、不動刀，也能每天煮出幸福感／

廚藝新手、忙碌族的救星登場！

只要10分鐘就能完成主菜、副菜、湯與飯麵，甚至不開火也能上桌。

不需繁瑣備料，食材在鍋裡「混合、沾粉、包捲、烹調」，一鍋到底零失敗。

IG千萬流量驗證的美味祕訣，第一次下廚也能輕鬆成功！

▍正中你的心聲「沒時間卻想吃得好、一鍋到底」 ▍

「沒時間、卻想吃得好」、「要切菜、要備料、還要洗一堆鍋碗……」、「如果料理可以再簡單一點，是不是能更享受下廚？」的心聲。作者Taji都聽到了，她用最緊湊的生活節奏，帶出料理的溫度與日常樂趣──「做飯，不再是麻煩，而是一場療癒、自由又滿足的時光。」

▍網友狂讚：10分鐘上桌，新手也能變大廚！ ▍

Taji是一位育兒中的單親媽媽，總對孩子喊著「快點吃飯！」，為了不被煮飯的繁瑣步驟束縛，她開始在社群平台分享能迅速上桌的家常料理。沒想到這些簡單又實用的食譜在IG上掀起熱烈迴響，累積超過70萬名粉絲追蹤，許多影片突破千萬觀看點閱，人氣保證。

▍一鍋搞定：零壓力烹調，全家都愛的快煮菜 ▍

本書精選82道快速料理，從主菜、副菜到飯麵皆有，食材好取得、步驟超簡單，第一次下廚也能成功。「省時、省力、零失敗」，適合上班族、小家庭、單身族、外宿學生，輕鬆端出美味，真正享受「想吃就做」的自在廚房生活。

◎人氣爆棚菜單

懶人喜歡的「青椒鑲肉」、一口就上癮「起司煎米堡」、不用炸的「神奇炸雞排」、好吃爆棚「泡菜豬肉炒蛋」、一次滿足兩餐「美味巧達濃湯」、微波爐立大功「鬆軟蛋卷」、敲敲打打「戒不掉的拍黃瓜」、10分鐘搞定「香料咖哩飯」、療癒身心「蔬菜燴烏龍麵」……，一鍋到底就能完成。

【編輯分享】 

快手料理家Taji精選82道10分鐘快手料理與不開火小菜，免刀工、少洗碗，小編已操作數道食譜（神奇炸雞排、甜甜圈煎餃、鬆軟蛋卷……），真的超簡單，從此不必煩惱每天煮什麼！──美味延伸閱讀：《今天煮什麼？》、《尚好呷台灣小吃》

【WHO誰需要這本書】

✓ 不喜歡繁瑣烹調者

✓ 上班族、學生族、減少外食者

✓ 家庭煮夫煮婦、小家庭、單身族

✓ 想節省時間與清洗鍋具

✓ 想用省錢菜單過日子

✓ 想吃更多蔬菜的你

✓ 希望輕鬆享受下廚樂趣

本書特色

「省時、省力、零失敗」為核心，讓新手也能在短時間內完成一桌美味。

✦適合全家人：每道菜適合日常餐桌、便當或家庭聚會料理。

✦操作無壓力：附成品照＋步驟圖文，新手一看就懂。

✦食材調味好取得：不需特殊或昂貴材料。

✦10分鐘上桌：82道主菜、副菜、主食，都能快速完成。

✦善用鍋具：平底鍋、微波爐、烤箱就搞定所有食譜。

✦鍋中操作：混合、裹粉、包捲皆可鍋中完成，減少清洗鍋盆。

✦去除繁瑣步驟：蔬菜去皮、蝦除腸泥、豆腐瀝水可省略，省時也不減美味。

✦懶人救星：幾乎免刀工、少步驟；料理剪刀與廚房刨刀直接代替刀具與砧板。