作為一個減法生活的理念，「斷捨離」的提出和推廣，讓大眾開始重新審視自身與生活器物的關係，重建一種生活空間美學的實踐方法和態度。

相對一般人簡單輕率地把「斷捨離」理解為「收納」或者「丟東西」，作者應霽對身邊陪伴長大的66件器物逐一進行圖文記錄，既對「斷捨離」概念再三審視，又對自己進行靈魂拷問，細心梳理出的不只是個人與器物之間的複雜糾纏關係，還有更多幾近遺忘的人情物事不斷浮現，斷續聲音頻密迴響，久別的味道鮮活再嚐……

所謂「不斷」，是仔細端詳身邊的生活器物在不同時段呈現的不同狀態，尋求一種連接過去、現在、未來的方法。所謂「不捨」，是探討人與器物的種種心理、物理的微妙關係，嘗試用不同的修復方法去達至可持續循環。所謂「不離」，就是用最乾淨俐落的手工和科技方法，為身邊的生活器物做好檔案記錄並妥善保存。

作者簡介：

歐陽應霽，香港跨媒體創作人、飲食文化策展人，全方位美食生活家。從事漫畫創作、平面及室內設計之外，擔任電台電視節目主持，撰寫及出版生活飲食文章。

歷年籌劃創辦的飲食實體空間包括：香港元創方「味道圖書館」、北京星空間畫廊「應霽半飽廚房」、西安「Localand ·霽在文化綜合體」、深圳《半飽半醉》小酒館。

著作包括︰《香港味道》系列、《回家真好》系列、《設計私生活》系列、《兩個人住》、《尋常放蕩》、《半飽》、《天生是飯人》、《快煮慢食》、《天真本色》、《味道上海》、《味道台北》。漫畫作品《三七廿一》、《我的天》、《愛到死》、《吃到底》等。