珠璣小館烹飪技法實錄——家饌 6

{{ _getLangText('m_detailInformation_goodsAuthorText') }}江獻珠

{{ _getLangText('m_detailInformation_goodsPublisherText') }}萬里機構‧飲食天地

2013-01-15 00:00:00

ISBN：9789621450616

有詩云：「少小之餐未易忘，每思家饌幾回腸」！這是繼「珠璣小館家常菜譜」之後，江獻珠執筆的新系列──《烹飪技法實錄》，經典體現輕鬆食風。本系列仍接續江氏對飲食的嚴格要求，取新穎的食材，或新的烹調方法，體現其承傳自祖輩的品味。酌配以趣聞軼事或食材典故配的故事，全書充滿家的無限溫情。食譜看似平淡無奇，實則入廚必學。

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萬里機構

珠璣小館烹飪技法實錄——家饌 6

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