《死亡工廠——1932-1945年日本細菌戰與美國的掩蓋》（Factories of Death: Japanese Biological Warfare, 1932-45 and the American Cover-Up）初版於1994年，中文初版於2000年，本次是根據2002年原著修訂版出版的全新中譯本。 本書原作者哈裡斯教授長期致力於細菌戰歷史的研究。第二次世界大戰期間，日本是所有參戰國中在戰場使用過生物（細菌）武器的國家，並且造成了嚴重的後果。然而在戰後審判中，盟國對細菌戰著墨不多，間接導致了有關責任者逍遙法外。在本書中，哈裡斯教授不僅對日本在華從事細菌戰、建設「死亡工廠」的事實進行了揭露，同時根據大量史料重點提出：美國方面在戰後與細菌戰主要責任者之間所進行的秘密交易，是有關史實長期鮮為人知的原因之一。 作為歷史學家，哈裡斯教授在進行學術研究的同時，始終關注細菌戰受害者的生存現狀，並積極為此奔走發聲。因此，他在1997年結識了時任侵華日軍細菌戰中國受害者訴訟原告團團長的王選女士（本書主要譯者、2002年「感動中國」年度人物），為整場訴訟進行了雄辯有力的代言，亦成為本書中譯本出版的契機。

該書參考書目范圍廣泛，涵蓋了檔案文獻、個人收藏、日記、個人采訪、期刊雜志、美國國會報告等等方面，價值豐富。部分主要涉及日本軍隊在華實施細菌戰所進行的相關活動，並注意到：除了廣為人知的731部隊之外，日軍在長春、南京等地也進行了類似的細菌戰活動，乃至人體實驗。第二部分則主要介紹美國的掩蓋。事實上在第二次世界大戰期間，美國也在國內實驗室進行了細菌戰實驗，但並未運用。日本大規模進行細菌戰實驗所造成的嚴重後果使美國方面十分警惕，並懷疑日本對於相關技術的掌握遠超自身，這成為美方寧可以「放過日方細菌戰責任人」為籌碼，也要獲取相關技術，從而達到所謂「掩蓋」目的的重要原因。另外，本書在2002年英文修訂版的基礎上，亦於附錄中增加了近年來針對日軍細菌戰的蕞新研究成果。