本書是一部圖文並茂、雅俗共賞的茶文化專著，系統地闡述了茶文化知識，旨在以茶傳識、以茶養性、以茶育德。本書共分為四大部分內容：茶和茶文化的源流，各類茶的制作、品鑑與名茶賞析，茶的沏泡藝術，茶與健康。作者從實用角度詳盡解析了茶的發現、栽培、加工、利用，以及茶的鑑賞、沖泡、茶藝表演、飲茶與健康等具體內容。

本書可作為茶文化研究人員及茶藝愛好者的參考資料，也可作為茶藝師職業資格培訓及考試的參考用書。