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享有“東方之珠”美稱的香港，自開埠之後，憑藉著得天獨厚的地理優勢，實現經濟騰飛，蛻變為馳名中外的現代化大都市。
香港這座城市的發展，是一部充滿挑戰與奇跡的歷史，作為近代中國最早接觸西方文明的窗口，香港以多元包容的城市特點聞名於世：殖民統治的英式印記與移民城市的多樣性，形成中西交融的多元文化；自由開放的貿易體系與高效透明的法治環境，奠定了國際金融中心的地位。香港展現出的多重文明特質，無疑是近代以來世界城市發展的典型案例及歷史研究的理想對象。
本書集結了北京大學與香港樹仁大學合作辦學的30年研究成果，圍繞“香港歷史與社會”這一主題，依託未刊檔案、中英文報紙和地方誌文獻，聚焦殖民統治、對外關係、醫療衛生、商會學會、經濟運作五大話題。作者隊伍有著長期的工作經驗，其中不乏資深的專業人士或閱歷豐富的企業家，他們以“我手寫我史”賦予這部香港史著作較強的實踐性與生命力。
上冊
前言 歐陽哲生
一、香港歷史演進的基本綫索
二、香港城市發展的特點
三、香港史研究現狀的評估
四、編撰《香港歷史與社會》的動機與本書特點
殖民統治篇
第一章 英國殖民統治下的香港警察（1841—1884 年） 蘇載玓
一、香港警隊的創立與發展（1841—1884 年）
二、早期香港的罪案問題與殖民當局的處置
三、香港早期刑事司法制度：彰顯法治精神？
四、殖民當局經營鴉片零售生意
結語
第二章 在自治與殖民統治之間—— 香港華人社會的治安管治（1841—1941 年） 李頔
一、保甲制：權宜之計（1841—1861 年）
二、宵禁令：有條件的夜禁（1842—1897 年）
三、團防局：華人的警察（1866—1941 年）
四、自衛團：非常時期的華人自衛組織（1925 年與 1939 年）
結語
第三章 “楊慕琦計劃”的出籠與流產 楊培欽
一、“楊慕琦計劃”的出臺
二、“楊慕琦計劃”引發的波瀾
三、“楊慕琦計劃”的深遠影響
結語
第四章 香港節的設立與終結（1969—1973 年） 汪政
一、香港節設立的時代背景
二、香港節的起源
三、1969年第一屆香港節
四、1971年第二屆香港節
五、1973年第三屆香港節
結語
第五章 港英政府的社會福利政策及其慈善機構 陳奕羽
一、港英政府對於社會福利的基本觀點及其理論淵源
二、港英政府的社會福利政策的制定
三、香港社會福利政策的特色
四、港英政府對於慈善機構的界定
五、香港本地慈善機構的特性
結語
對外關係篇
第六章 1928年日本聯合艦隊訪港之行 麥繼亮
一、日本艦隊訪港前史和 1928 年大舉訪港之過程
二、日本訪港艦隊陣容及其與英國駐港艦隊陣容之比較
三、日本訪港艦隊與中國海軍陣容之比較
四、從訪港日本海軍將佐職歷看其戰略意圖及人事制度弊端
五、日本艦隊訪港之時機與動機
結語
第七章 抗戰中的香港國際交通線（1931—1941 年） 王寶明
一、香港交通線的重要性
二、英國在廣州淪陷前後的政策與香港政治環境
三、香港在物資轉運上對中國抗戰的作用
結語
第八章 淪陷時期香港報業之“附敵”問題及其戰後處理 鄭明仁
一、“漢奸”、“附敵”、“通敵”的定性問題
二、香港淪陷前後的報業情況
三、《華僑日報》走上“附敵”之路
四、岑維休被通緝：國民政府與港英政府角力
五、《華僑日報》的“兩面手法”和編輯技巧
六、港英政府如何對付附敵分子
結語
第九章 “兩航”滯港資產的爭奪之戰（1949—1954 年） 林潔
一、二戰後的中國民航業和兩航事件
二、兩航留港資產爭奪初始階段的國共對決
三、兩航留港資產的中美之爭
四、兩航留港資產的二次爭奪
結語
第十章 香港處理越南難民問題之潮起潮落（1975—2000 年） 陳尹珩
一、越南難民問題的基本概念
二、越南難民問題的由來
三、越南難民湧來香港的基本過程及港英政府的應對
四、影響香港處理越南難民的外部因素
結語
醫療衛生篇
第十一章 近代香港殖民醫學體制下中醫的地位變化 劉延禧
一、初期香港華人社會與本土醫療模式
二、中西醫的共存與對立
三、1894年的鼠疫防治與中醫的作用
四、公共衛生改革與中醫的地位變化
五、公共衛生政策的銳變
六、專業化管理與中醫的處境
七、社會變化與中醫的生存空間
結語
第十二章 香港的傳染病及其控制措施（1945—1964 年） 陳文毅
一、香港早期傳染病控制及衛生措施的發展
二、人口遷移、粵港關係對傳染病政策的影響：霍亂
三、醫療福利的抑壓對傳染病控制的扭曲：結核病（肺癆）
四、社會內部因素的影響：瘧疾、瘋狗症、白喉和腸熱病
結語
第十三章 公共衛生危機：2003年香港暴發沙士疫情及其應對 王忠明
一、風險溝通概念
二、香港回歸前後的管治模式與回歸後傳媒角色演變
三、香港特區政府對沙士疫症暴發之應對
四、香港沙士暴發時傳媒導向
五、沙士疫情中社會的反應
結語
下冊
商會學會篇
第十四章 香港中華總商會與中國新時期的現代化事業（1978—2000年） 陳志文
一、中總與新中國的關係
二、大力支持廣交會發展外貿
三、率先支持中國內地的改革開放
四、聯繫內地與海外華僑之橋樑 ——世界華商大會
五、協助內地培訓人才
六、為中國力爭最惠國待遇
七、中外經貿橋樑中的超級連絡人
結語
第十五章 香港上海總會的“家國情懷” 葉可寧
一、上海總會概況
二、“存善濟世，會譽隆”與香港民間的社會整合
三、“寄思愛國，鄉情切”的情懷
結語
第十六章 香港工程師學會的歷史發展與貢獻 陸宏廣
一、香港工程師學會的成立
二、1975年的重組與發展
三、學會功能及對香港的貢獻
四、與國際工程機構的互認
五、協助內地工程建設
結語
第十七章 香港作曲家及作詞家協會的成立與發展（1970—2000 年代） 莫永佳
一、香港音樂文化與香港作曲家及作詞家協會的誕生
二、回歸前英治時期的 CASH（1977—1997年）
三、回歸後全華人管理層時代的 CASH（1998年至 2000年代）
四、CASH的成功及挑戰
結語
經濟運作篇
第十八章 香港遠東交易所之歷史見證 陳洪齡
一、遠東交易所成立前的香港金融環境
二、香港交易所對股市的壟斷及四會的產生
三、遠東交易所的成立
四、遠東交易所的組織架構
五、遠東交易所的運營
結語
第十九章 香港房地產業的歷史演變（1945—1997 年） 李健強
一、新中國成立前後香港房地產業之蛻變（1945—1950年）
二、朝鮮戰爭與亞洲反殖運動下之香港房地產業（1951—1957年）
三、華資逐起之香港房地產業（1958—1968年）
四、中英角力下之香港房地產業（1969—1984年）
五、趨向國際化之香港房地產業（1985—1997年）
結語
第二十章 香港大埔工業邨的歷史考察（1978—1998年） 陳嘉明
一、工業邨建設計劃的提出
二、大埔工業邨的建設
三、入邨工業企業的選定
四、入邨工業企業與生產的變動
結語
第二十一章 香港棉紡織業及成衣業的發展與轉型 黃志超
一、香港紡織業
二、香港紡織業過渡為成衣製造業
三、香港製衣業
四、製衣業的兩個重要因素
五、香港製衣業的優勢
六、當香港製衣業碰上第三個中國機遇
結語
第二十二章 九廣鐵路（英段）修築、運營對香港民眾生活的影響（1910—1941年） 嚴智德
一、九廣鐵路（英段）的興建及其線路和設施
二、保障糧食及主要農副產品的供應
三、對城市建設和市民生活的影響
四、鐵路在香港交通系統中的地位
五、鐵路與內地聯通的效益
結語
第二十三章 嘉道理家族在滬港的活動 江海傑
一、在華事業的早期發展（19世紀至1937年）
二、抗戰時期與日本當局和猶太社群的關係（1937—1945年）
三、戰後到改革開放前夕與港英政府和香港華人的關係（1945—1978年）
四、全球拓展時期與共和國政府和國際社會的關係（1978—2022年）
結語
作者簡介
歐陽哲生
北京大學歷史學系教授、博士生導師。教育部“長江學者”特聘教授，獲國務院頒發政府特殊津貼。主要從事中國近現代史、中西文化交流史研究。著作有：《二十世紀中國文化》、《嚴復評傳》、《科學與政治——丁文江研究》、《探尋胡適的精神世界》、《五四運動的歷史詮釋》、《傅斯年一生志業研究》、《古代北京與西方文明》、《胡適的北京情緣：一個新文化人的日常生活史》、《政治與文化的雙重變奏——五四運動的本事、紀念與詮釋》等。編有：《胡適文集》(十二冊)、《傅斯年文集》(七卷)、《丁文江文集》(七卷)、《復興文庫•新文化運動卷》（七冊）等。
牛大勇
北京大學歷史學教授、博士。研究中國現代史和現代中國與美、英、日等大國關係史。發表論文數十篇，出版著作十餘部。曾任北京大學研究生院常務副院長、歷史學系主任、高等人文研究院常務副院長、教育部高等學校歷史學科教學指導委員會副主任、國際大學組織“U21”經理、北京市歷史學會副會長等職。兼任過意大利、日本、中國香港等地若干大學的客座教授和美國、日本、英國、德國、瑞典等國大學或研究機構的訪問學者。曾獲國家級教學成果一等獎、二等獎，全國優秀社科類暢銷書獎等。
王元周
北京大學歷史學系教授，主要研究中國現代史、中華人民共和國史、韓國史及中韓關係史，著有《盧緒章與廣大華行——政治使命與企業經營（1927-1950）》、《現當代中國的城市與鄉村：對城鄉關係的新探索》（合著）、《小中華意識的嬗變——近代中韓關係的思想史研究》、《皇帝的客人：使行往來中的情感與利益》等。
劉一皋
北京大學歷史學系教授。長期從事中國近代史和中華人民共和國史的教學科研工作，側重於近代以來中國農村發展、城鄉關係變遷，以及變革社會中社會動員模式、基層政權結構和公眾行為方式的變動的研究。有《村莊內外》（合著）、《抗戰勝利後北平地區學生運動行為研究（1945-1949）》、《新中國成立前夕臨清事件之歷史真實與認識導向》等論著發表。
序/導讀
前 言
歐陽哲生
香港，地處嶺南邊陲，先秦時即有古人在此居住與生活，但在整個古代中國都寂寂無聞；及至近代，因不平等條約被迫割讓，開埠通商，而成為東亞著名商港；20世紀中後期經濟騰飛，蛻變為馳名中外的國際大都市。
“香港”這一名稱在不同時期有不同的含義。關於“香港”的名稱最早來源說法不一，1591年（明萬曆十九年）宋應昌撰《全海圖注》所收《廣東沿海圖》即已標有“香港”、“九龍山”、“尖沙嘴”等處地名。1595年（明萬曆二十三年）郭棐完成《粵大記》，書中收錄的《廣東沿海圖》亦有標明以上地名。1688年（清康熙二十七年）刻本《新安縣志》卷三“已上在大帽山之外”條載有“沙田村”、“九龍村”、“香港村”等處地名，這些均為較早出現香港地名的漢語文獻記載。1810年英國出版的澳門地圖即標有“紅江”（Hong Kong）的地名，此處的“紅江”應為音譯。1816年阿美士德使團訪華時途經香港，在其文獻中亦提及Hong Kong。1842年香港（Hong Kong）作為一個島名出現在中英簽訂的《南京條約》中、英文版本中。直至20世紀以後，香港才逐漸擴展成為一個包括香港島、九龍半島和新界的城市名稱。
現今的香港位於東經113°49'至114°31'，北緯22°08'至22°35'。地處珠江口以東，北與廣東省深圳市相鄰，西與澳門特別行政區隔海相望，南臨南海及珠海萬山群島。全境由香港島、九龍、新界及262個離島組成，陸地面積為1,106.42平方公里。香港地形以丘陵為主，山地多平地少，約60%的土地屬於天然山坡，最高峰大帽山海拔957米。
香港的海岸綫綿延曲折，維多利亞港作為遠東地區海上交通樞紐，水深港闊，足以容納吃水深度達12米的巨輪自由航行，與美國舊金山、巴西里約熱內盧並稱世界三大天然良港。
香港屬於亞熱帶季風氣候，四季溫差不大，雨量豐沛，年平均氣溫在23.1℃左右，年均降雨量高達2,382.7毫米。香港自然環境優越，生態多樣，植被繁茂，地質奇特，風景秀麗，海水與岩柱相映成趣，盡顯大自然的鬼斧神工。
享有“東方之珠”之美稱的香港，土地面積雖僅佔中國國土不及萬分之一，人口佔全國二百分之一，但其經濟總量（GDP）於1993年佔比高達27.07%，對外貿易額佔三分之一，國人對之無不仰慕，香港的重要地位由此可見一斑。香港歷史中西交融、紛繁複雜、變化多端、內涵豐富，作為近代以來世界城市發展的典型案例，無疑是歷史研究的理想對象。