從咖啡樹到咖啡豆，從產地到咖啡桌，你對咖啡認識多少？

如果你懂得正確喝咖啡，咖啡不僅能使你放鬆、幫你提神，

還能助你養生、抗癌、抗百病！

大家都說喝咖啡有益健康，是真的嗎？

一天喝幾杯咖啡對身體有益無害？

身體有病痛的人可以喝咖啡嗎？該怎麼喝呢？

★★發現讓咖啡兼具健康與風味的秘訣！

根據統計，台灣咖啡的年產值超過700億元，一年能喝掉28.5億杯！而且預估未來還有很大的成長空間。從便利商店隨手可得的外帶杯，幾乎到處可見、經常高朋滿座的連鎖咖啡店與個性咖啡館，到精品咖啡館裡慢慢選豆、沖煮、品嚐的享用儀式，咖啡儼然已成為台灣人理所當然的日常。

在一般人的觀念裡，健康養生的東西通常談不上美味，而好吃的東西通常不健康。本書便是要顛覆這樣的成見，告訴大家：怎麼喝咖啡可以既健康又風味十足！

對於愈來愈喜愛且依賴咖啡的人來說，如果能不只享受咖啡的香氣與口感，同時發現它可以促進健康，那麼一杯咖啡就不僅僅是一杯咖啡，而是養生的良藥，也能更加放心地享用了！