腫瘤是一種復雜的疾病，腫瘤細胞通常不遵循可預測的過程，但它們有一個共同點：是由「混亂和叛逆」的細胞組成的。這些細胞比健康的細胞需要更多的能源，*是當它們受到標准療法的攻擊時。隆哥教授分析了數十年基礎和臨床研究的數據，這些數據表明，控制飲食、斷食和長壽的飲食方式是有助於預防、戰勝癌症疾病的，因為它切斷了對患病的細胞提供營養。「斷食抗癌」開辟了一條新的道路，在這條道路上，即使是患者也可以成為自己護理和治療的積極角色。