麪麪俱緣——麥文記的故事

{{ _getLangText('m_detailInformation_goodsAuthorText') }}麥心睿,林君宜,李林風
{{ _getLangText('m_detailInformation_goodsPublisherText') }}字字研究所
2025年01月01日
ISBN:9789887078142
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一家店兩代人奮鬥記錄

七十年老字號滋味人情

 

據說一碗熱騰騰的雲吞麪,是上一代人矜貴的美食,也是香港遊子們回家時最心心念念的味道。從上世紀四十年代走到今天,從官涌廟街冷巷的肥佬雲吞麪街檔,走到佐敦白加士街五十一號的麥文記麵家。香港老字號雲吞麵店家的故事,由店主親自剖白,兩代人經歷的點滴細節。以一碗雲吞麵,透視香港這 70 年的時代變遷。