《食光中的論語——孔府菜的美味秘境》是一本介紹孔府菜的美食圖書，孔府菜是我國歷教育家、思想家、政治家孔子的後人歷代「衍聖公」在接待皇室，向皇室進貢獻宴和舉行家宴、喜宴、壽宴及日常生活中，遵循孔子「食不厭精，膾不厭細」的遺訓，由孔府歷代名廚精心創制，代代相傳，自成一派的一種獨具特色的官府菜，是我國飲食文化中的瑰寶。作者從美食體驗入手，以大量實地采訪獲得的一手材料向讀者呈現孔府宴的美味秘境及其背後所蘊涵的深厚文化內涵，向讀者介紹了孔府菜是一種不止於詩禮滿腹的美食，更是是一種承載了中華文化精髓的藝術。本書從飲食制作到孔府菜所蘊含的文化內涵，娓娓道來，具有很強的可讀。