《色彩列傳：白色》為法國歷史學家蜜雪兒·帕斯圖羅的色彩系列作品第六部，也是收尾的一部。 該系列是帕斯圖羅為色彩寫作的文化史，以幾個主要的顏色為線索考察色彩在歷史中的意義和影響。 這個系列叢書旨在從歐洲社會和文化角度出發，建立起一門色彩歷史學。 本社已出版的該系列圖書有：《色彩列傳：藍色》、《色彩列傳：黑色》《色彩列傳：綠色》和《色彩列傳：紅色》。

在人文科學的視角下，白色與紅色、藍色、綠色和黃色一樣，都是色彩世界的一員。 在17世紀末之前，它作為色彩之一的地位從未受到質疑。 從遠古直到中世紀中期，白色與紅色和黑色共同構建了一個三色體系，無論在日常生活還是符號象徵領域，它們都是色彩之中的第一梯隊。 同樣，在數千年裡，無論是哪一種語言，“白色”與“無色”都不是近義詞。 恰恰相反，在歐洲語言裡存在大量詞語，用於表達白色系之中的各種色調。

此外，白色的對立面未必一直是黑色。 直到近代之初，與白色相對立的色彩一直有兩種，既可以是紅色，也可以是黑色。 要等到印刷術誕生，白/黑對立才超越了其他，成為首屈一指的色彩對立組合。 在西方世界的歷史上，白色的符號象徵意義十分豐富並且不斷發展，其中大部分是正面意義：純粹、貞潔、清白、智慧、和平、清潔、健康、現代。 而在世界其他地區則未必如此，白色往往具有負面意義，主要是因為人們將它與死亡相聯繫。

蜜雪兒·帕斯圖羅的這部作品勾勒出白色在歐洲社會中，從史前時代直至21世紀的漫長歷史。 本書配有豐富的、高品質的圖片資料，從詞彙、符號象徵、日常生活、世俗文化、科學知識、宗教道德和藝術創作等各方面對白色進行了研究。 為顏色作傳，精美的圖片是必不可少的。