《中國文化英語說》是根據《國標》編寫的教材，具有時代感、趣味性和教育意義。本教材由7章組成，內容由淺入深，循序漸進，題材廣泛。體例規範、清晰明了，插圖美觀，形式多樣，適用性強。每章包括兩大板塊閱讀材料：第一板塊為「Reading for Cultural Exchange」，包含「Text A」「Text B」兩篇課文，主要為課堂教學使用；第二板塊為「Cultural Kaleidoscope」，包含3～4篇補充閱讀材料，以湖湘文化素材為主，可以用於泛讀。本教材適用於高校英語專業課、大學英語拓展課以及選修課使用，也適用於涉外工作人員、英語教師和英語學習愛好者。

本書涵蓋中國文化最具代表性的10個主題，包括節日文化、名勝古跡、飲食文化等，特別關注湖湘文化和一師文化。全書注重歷史梳理與邏輯分析的結合，注重對傳統文化與社會習俗做全面的考察，幫助讀者對中國文化的各個方面和基本特徵有所把握。還為讀者如何運用文化理論分析實際問題提供實例，培養學習者的英語應用能力，提升其文化自信。幫助讀者學會用英語來介紹和研究中國文化，加深學習者對中國傳統文化精粹的理解，增強民族自豪感、跨文化交際意識和中國文化情懷。