全台灣最會烤肉的一群人，不藏私壓箱食譜&技巧大公開。

「活在這個資訊／營養過剩的年代，我們更需要的大概是一種精神餵食，

而我相信這本書能成為大家的解饞良方。」──心地日常店主｜蔣雅文

結了一群熱愛戶外、熱愛燒烤的人，

創立於宜蘭羅東的「路邊烤肉」，

走過12個年頭，已在全台擁有25間分店，

以及線上生鮮品牌「路邊生鮮製造所」。

除了在店內提供現點現烤的串燒、燒烤料理，

更活躍於各種活動、市集、婚禮、派對，

從廟口、街邊到露營地、沙灘、溪邊，

都可以見到他們熱情的蹤影。

『不論身處大自然或喧囂城市，

只要能與家人、好友、夥伴圍坐，

一起品嘗火烤的新鮮食材，就是最大的幸福。』

現在這群最會烤肉的生活玩家，

邀請大家一起體驗台灣之美，

從野溪、露營地到城市頂樓派對，

分享保證好吃，驚喜連連的野炊料理。

以炭火及直火與新鮮食材碰撞出最純粹的美味，

最歡樂的時光，以及最難忘的身心滿足，

你只需要升好火，跟準備好這本風格野炊食譜。