歷史和飲食文化隨筆，從漢至明清的三百多本歷代筆記中，尋到食物本味的描寫、食物文化的精妙和與食物有關的逸事，成四十六篇食趣之文，分為“蔬穀面飯”“禽獸六畜”“水產海鮮”和“其他”四輯。

穿越時空，讓今人與古人對話，從中窺見中華飲食的博大精深，以及千百年來一以貫之又不無發展的“民以食為天”的理念，並於吃喝之外，探尋人與食物、人與自然的關係。可以說，是給普通讀者看的具有考據功底的有關飲食文化的文字。