歷史和飲食文化隨筆, 延續“古人的餐桌”系列的文 風,從漢至明清的三百多本 歷代筆記中,尋到食物本味 的描寫、食物名稱的演變、 飲食文化的精妙和與食物有 關的逸事,融會貫通,成二 十餘篇食趣之文,分為“蔬 穀面飯”“禽獸六畜”“水產海 鮮”和“其他”四輯。