用牛乳、乳酸奶和最夯的各種植物奶，

調製出最吸睛、最醇厚的飲品新選擇～

經典調飲奶茶的風味關鍵之一，在於香醇濃郁的「乳品」，除了常用的牛乳之外，近年興起的燕麥奶、鷹嘴豆奶、豆奶等堅果植物奶，更是有乳糖不耐症的個人，或是想要抓準潮流的飲料店業者，都不可錯過的調飲材料！

橫跨業界與學界的調飲職人，以牛乳、羊奶、堅果植物奶、米奶、豆奶、椰奶、乳酸奶，全方味的各種乳品，調製出茶飲、果汁、咖啡、奶茶、奶昔、果昔等──100道創意飲品！

職人級黃金配方，調飲技巧不藏私，讓零基礎的飲調新手，從沖煮茶湯、製作各種百搭配料等基本技巧，按照步驟操作，掛杯、分層也能遊刃有餘！飲品配方、命名，也能提供自創飲品的靈感與創意。

【玩色彩、玩漸層，網美調飲最吸睛】

＞＞腰果奶、草莓蜜豆奶與蝶豆花茶，堆疊出粉彩質感的分層。

＞＞用芋泥掛杯，在黑豆奶中勾勒出迷幻的紫色雲彩。

＞＞以風味獨特的羊乳酪，做出視覺滿分的茉莉綠冰茶。

＞＞擅用草莓、奇異果水果風味，玩出雙色米奶雪泥。

【不同乳品的風味、口感，不同的美味】

牛乳▶▶經典伯爵牛乳，柔和滑順且風味香醇。

羊乳▶▶獨特氣味，加入異國香料，一秒飛到中東國家。

堅果植物奶▶▶調飲新趨勢！燕麥、鷹嘴豆等種類豐富。

豆奶▶▶台灣人最愛的傳統飲品，飲調再進化！

椰奶▶▶椰香濃郁，口感又柔滑，滿滿南洋風情。

乳酸奶▶▶酸甜滋味，令人欲罷不能。

──原「奶」調飲能這麼好喝！