CAFICT有咖啡的生活——器皿擺設、沖煮技巧、輕食餐搭,打造家的咖啡館

{{ _getLangText('m_detailInformation_goodsAuthorText') }}久保田真梨子
{{ _getLangText('m_detailInformation_goodsPublisherText') }}積木文化
2023年02月01日
ISBN:9789864594801
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只要有咖啡,日日都是好風景

用喜愛的器具 萃取一杯手沖咖啡

就是一天之中最幸福美好的時光


咖啡好日子

下雨的日子、忙碌的日子、特別的日子、沮喪的日子、

天氣轉涼的日子、沒有幹勁的日子、悠閒在家的日子,

就用咖啡來寵愛自己吧!


當聞到咖啡香味時,

瞬間壓力全部消失,

我從咖啡的香氣與風味中獲得動力……


喝咖啡需要有味道、香氣與空間,

喝咖啡很快樂,沖煮咖啡的儀式更快樂。

想要沖煮出一杯好咖啡,一定要有合適的器具,

除了器具之外,還需要好的豆子,以及相宜的咖啡杯。

本書將提供沖煮出優質好咖啡的祕訣,

讓你每一天的咖啡療癒時光變得迷人而有趣……


在youtube和SNS上擁有超高人氣的咖啡生活家CAFICT,介紹了她最喜愛的咖啡工具,以及這些器具的使用方法,也介紹咖啡豆選擇的訣竅,如何沖煮出各種優質好咖啡,如:咖啡歐蕾、義式濃縮咖啡、拿鐵、摩卡咖啡、冰咖啡,還有如何在戶外玩咖啡等有趣主題。此外還有搭配咖啡的點心輕食、器皿擺設和享用咖啡的空間的選擇方法,內容豐富且實用,再搭配書中優美的圖片,讓你一手咖啡一手書,超越風味的咖啡體驗,充滿幸福感。


「一杯咖啡美味與否因人而異。所以我認為只要在品嘗咖啡的當下自己覺得好喝,那麼不管使用何種沖煮法和器材,都是一杯最棒的咖啡。你可以隨心所欲地省去繁複步驟,按自己的心情沖煮;或是相反地,沖一杯極致講究的咖啡。……只要自己滿足了,就是一杯最棒的咖啡。」──久保田真梨子

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