《大人照顧者》系列4:食物篇

作者:陳曉蕾
出版社:大銀力量有限公司
2022年10月24日
ISBN:9789887906940
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簡介

「如果我們一般人都會偶然無胃口,也可否體諒病人偶然不想進食﹖」紓緩治療科護士這樣說。

本書就認知障礙症人士的飲食挑戰以及插喉問題,訪問了很多專家以及照顧者,讓大家參考不同的價值觀和選擇。




目錄

1 開始唔願食?兩個常見誤解

2 八個認知障礙症初中期飲食對策

3 吞嚥困難評估

4 點搵言語治療師?

5 買返來的「照護食」

6 十個好味軟餐食譜

7 晚期人手餵定插鼻胃喉?

8 照顧者的艱難選擇