化學課

作者:邦妮.嘉姆斯
出版社:漫遊者
2022年09月05日
ISBN:9789864896691
優惠促銷
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簡介

當全世界都說妳不夠好

別讓他們騙了妳

 

-獻給所有聰明、不願被馴服的女性-

 

○上市4個月,歐美熱銷 60 萬冊以上!

○英、美Amazon+Goodreads 超過 85,000 讀者滿分好評! 

○《星期日泰晤士報》、《紐約時報》暢銷榜第一名,德國《明鏡週刊》暢銷榜第三名

○全球出版社競相優先出價(pre-empt),授權全球 36 種語言版本

○《觀察家報》(OBSERVER)、Bookpage書評雜誌評選 2022年新人小說家前10大

○2022年英美書市重點小說:

AMAZON編輯選書|《紐約時報》編輯選書|NBC Today四月選書|ABC News四月選書|出版者週刊(Publishers Weekly)讀書俱樂部四月選書|英國國家廣播公司(BBC)史蒂夫・萊特RADIO 2 BOOK CLUB選書|美國知名線上媒體POPSUGAR最佳書籍|

 

在女人的槍炮彈藥都被鎖在廚房裡的時代

逆風而行的化學家伊莉莎白,就從這裡開始

掀開一場震動全美、既搞怪又暖心的實驗……

 

■ 21世紀的今天,女性在社會上的地位不是早就確立了嗎?還有必要再討論女性的處境嗎?

2022年6月24日,美國最高法院裁定終止對墮胎權的保護。

美國的女性,再一次失去她們對自己身體的決定權。

 

這再次提醒了我們:人類的社會,隨時可能開倒車。

 

「伊莉莎白.佐特的故事告訴我們,我們的社會已經走了多遠,也提醒著我們,我們還有多遠的路要走。」──《紐約時報書評》(New York Times Book Review)

 

烹飪就是化學反應,化學就是變化、就是改變

——不是去改變別人,而是妳必須成為妳自己

 

伊莉莎白.佐特:「主婦們,妳改變一切的能力,包括改變妳自己,從這裡開始。」

 

……不要誤會了,伊莉莎白不是熱血的女權份子或社會運動家。請跟著她說10次:「伊莉莎白是科學家。」又或者說得更精確一點:伊莉莎白是化學家,一個在1960年代因為性別而不得志的化學家。

 

●不傻不甜的狗血劇女主角

 

伊莉莎白.佐特——30歲,前研究員,因為未婚懷孕,被哈斯汀研究院開除,她的無生源論(無生命物質如何轉變成活細胞)論文也被上司掠奪、冠以自己的名義發表……

 

從小到大,人生一直以各種方式背叛她。那個時代的女人,如果妳乖乖聽話,上帝會賞妳一個丈夫、一堆小孩,還有一間佔去妳人生大半的廚房。而如果妳不聽話,像伊莉莎白這樣,竟敢追求「自己的事業」,也不接受男友求婚、成為「某人的妻子」,全世界會聯合起來否定妳。

 

伊莉莎白選擇單挑全世界。

 

懷孕期間,她將男友留給她的那間房子的廚房,獨力改造為實驗室。在這裡,她用化學家的方式每天煮一杯需要20道工序的美味咖啡,接案子勉強養活她們一家三口(加上她五歲就快讀完狄更斯的天才女兒瑪德蓮,還有那隻醜到沒人要的狗狗六點半),更重要的是:繼續那即使沒有任何人在意、她也堅持要完成的無生源論研究。

 

 ●起風了,姐妹們!

 

衰到這種地步,伊莉莎白仍不允許父權社會讓自己「被消失」,完美的「科學家腦」也讓她始終如一,直指世間萬事的核心,錯的就質疑,對的就堅持,也同時看著一家人即將落入坐吃山空的窘境……直到她發現她替女兒精心烹調的午餐便當被同學霸佔、讓她衝到電視台質問那個白目同學的父親,卻因此被電視台看上她的美貌與廚藝。

 

為了兩人一狗的生計,她接下了電視台傍晚時段烹飪節目《18:00開飯》的主持工作。電視台以為自己發掘了另一個胸大無腦的媒體甜心,沒想到是個專門製造風暴的螢幕毒藥:伊莉莎白不只不苟言笑,還永遠不照他們的牌理出牌,不只要求穿實驗室白袍、戴護目鏡上場,還要求現場準備燒杯和本生燈、示波儀……更讓製作人想吞氰化物一了百了的是,正常人不是都說「加一匙鹽、一點醋」嗎?她偏要說「加一匙氯化鈉、一點醋酸」,還讓觀眾為此打爆節目專線……

 

美國史上最具革命性的烹飪節目,誕生!

 

伊莉莎白在節目上吐嘈大力水手「菠菜其實含有草酸會抑制鐵質吸收」,還用離子鍵、共價鍵、氫鍵來比喻情愛或夫妻關係、板著臉玩笑建議用有毒的白蕈對付家暴的丈夫,甚至用化學式寫給主婦的購物清單……全美的家庭開始每天跟著她上一堂廚房裡的化學課,連副總統詹森都是忠實觀眾。

 

●世上沒有哪個女人「只是」一個主婦

 

伊莉莎白不只教女性如何烹煮照顧家人健康的美食,更勇於鼓勵她們活出自己、改變現狀。

 

當男人把家丟給女人、擁有家庭以外的頭銜與自由生活,主婦被塞進「好傻好天真」的角色框架,被剝奪表現的舞台,不知自己的價值何在,伊莉莎白的《18:00開飯》讓她們看到自己擁有其他的可能性、可以成為自己夢想中的那個人。

 

那些反對伊莉莎白在女性心裡掀起颶風的人,有人覺得她是挑戰社會秩序的白目女,有人認定她是個怪胎。但伊莉莎白堅信:錯的不是她,奇怪的是這個不敢讓女人做自己、表現自己、承認女人能力的社會!

 

女人的價值,由誰定義?

女人的成就,誰說了算?

 

如果我們不時時提醒自己

21世紀的今天,答案仍可能隨時被翻轉