從食俗的由來到食物的真相,與我們最密切相關的小小餐桌,又見證了中國歷史的哪些節點。 本書以大的中國歷史朝代為劃分,講述了中國不同的歷史時期的飲食風格,不僅有美食文化作品的活色生香,又融入了其在歷史背景下獨特的飲食意義。