肝臟最需要什麼營養，從哪些食物獲取?哪些飲食習慣傷肝，哪些飲食習慣益肝?不同季節、不同族群養護肝臟有何宜忌?常見肝病如何預防和控制…一書在手，養護健康肝臟。

本書特色

養肝涉及許多方面，而飲食是有效又可控的一個環節，本書立足於此，揭開了日常食材中的養肝祕密，告訴你哪些食材有出奇的養肝功效，哪種做法能讓這種功效發揮得淋漓盡致；哪些不良的飲食習慣是肝臟所不能接受的，哪些食材是應該避之不及的。本書還介紹了不同族群和不同肝病患者的飲食調理方法，於讀者對號人座，為自已、為家人尋找最佳的食療經。