《Cooking Up a Business─向人氣小食店偷師--發達無人知》

專家簡介

蕭觀明Donny Sir--香港科技大學創業中心署理主任兼主管

葉慶榮Sam Sir--香港專業培訓中心資深顧問

近年很多人想自行創業，其中外賣小食店就是很受歡迎的一項，食永遠有需求，成本不太高，技術要求亦不算高，加上疫情影響，外賣店反而成為出路。如果你想開店，但又不知應該怎樣開始，本書便非常適合你。

開一家小食店的成本要多少？何時回本？

應取甚麼牌照，有甚麼注意事項？

選哪個位置好，租舖時有甚麼地雷？

要加入特許經營的品牌嗎？

怎麼才可以成為人氣店，分店越開越多？

5間小食店的老闆親身分享創業經歷，包括創業遇過的難題及成功之道。還有創業專家的貼地意見，及創業班導師、牌照顧問及特許經營顧問的資料，這些也是無法在網上找到的。