京都力揭祕

{{ _getLangText('m_detailInformation_goodsAuthorText') }}柏井壽
{{ _getLangText('m_detailInformation_goodsTranslatorText') }}游翔皓
{{ _getLangText('m_detailInformation_goodsPublisherText') }}EZ叢書館
2022年03月03日
ISBN:9786267089354
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京都店家公休日多為週二週三,是因為重視神明信仰?

京都人暗示客人快快回去時,會端出茶泡飯送客?

錦市場如何由料理人後台廚房,變身觀光客美食天堂?

為何抹茶甜點僅冠上「京都」二字,就令人趨之若鶩?

傳統氛圍的京都,以「三明治」讓旅人遠道慕名而來大排長龍?

京都料理壓倒性的美味,關鍵是廚房外的背後推手?

 

愛京都不能只懂吃喝,聊京都不能只知景點。

塑造「京都風情」的根源力量究竟為何?

邀請重度京都迷,一起來解京都謎!