★暢銷10年，經典改版、全面增修★

50年研究總整理

台灣保健營養開拓者 謝明哲博士的保健食品精華著作！

安全、活用、有效，

使用保健食品只要這一本就夠！

▃新增▃

最新熱門保健食品及成分

◆沙棘果-降血糖、抗氧化

◆辣木-增強免疫力

◆山酮素-改善皮膚過敏……

保健食品採購情報

◆最新版國人膳食營養素參考攝取量

◆衛福部審核健康食品……

▃修訂▃

7大關鍵期營養素需求

保健食品使用選購QA

你還在網路爬文蒐集保健食品的相關知識嗎？

你還在聽親朋好友吃啥保健食品，眼睛會亮、膝蓋不痛嗎？

網路廣告、電視購物的文案，總讓你想掏出錢包刷卡買單嗎？

藥妝、超商裡琳瑯滿目的商品，每個都催眠你買了吃了就可以青春永駐、體態窈窕嗎？

別再道聽塗說了！

★熱銷10年不退、健康從業人員最愛、增訂版重新上市★

台灣保健營養開拓者 謝明哲博士的保健食品全事典

不用怕被廣告唬弄或左鄰右舍的真假消息給誘惑，

超關鍵155種保健食品成分，吃對就足夠，遠離醫生、不生病！

國人服用保健食品的熱潮不退，銀髮族吃健康、中壯年吃保養、年輕辣妹吃漂亮，小朋友更求吃了長高變聰明。在我們生活週遭的電視購物、網路商店、藥妝/量販/超商等各大通路都可買到種類繁多的商品，可見得社會大眾對保健食品的依賴。

但有調查發現，超過七成民眾曾買過保健食品，其中不乏一次就花費上萬元的情形；八成民眾對服用中的保健食品及相關成分，缺乏知識概念，不知同時服用藥品和食品可能過量，或產生交互作用。

其實，現今社會的保健食品不再是單純地補充營養，忙碌的現代人更愛用保健食品輔助日常生活，從提振精神、保養身材都需要它，可見得目前大眾對保健食品的依賴。

謝明哲老師堪稱台灣營養學界權威、保健食品之父，不僅擁有學術專業背景，更是營養食品相關業界最依賴的顧問，對保健食品的相關知識無人能出其右。本書將是集合謝老師對於營養學、保健食品之精華大成，畢生的功力都在書中呈現。