內容簡介：

食粥可養生，美顏又強身

健康時，吃粥能清理腸胃、排毒去滯；生病時，吃粥能減輕腸胃負擔、恢復體力；無論健康還是生病，吃粥都對身體有益。

中醫主張食療防病，粥就是最簡便的食療。

本書作者為大家講解吃粥養生的原理、介紹多款能美肌養顏、護膚修身的靚粥，並與人氣食譜平台「Cook1Cook（煮一煮）」合作，挑選具有不同功效的熱門粥譜，讓大家能每周一粥，愈吃愈健康！

作者簡介：

許惠珍

香港執業註冊中醫

• 廣州中醫藥大學藥學碩士、醫學博士

• 師承國內名中醫羅頌平教授及吳清和教授

• 曾兼任香港中醫學會及健康生活 Club O 講師

Cook1Cook 煮一煮

「Cook1Cook 煮一煮」食譜分享平台由一班善用社交媒體的年青人創辦，將網友豐富的烹飪知識透過此平台連繫起來。廚房是家中的核心地帶，掌廚用心烹調食物就能增進家庭感情及溝通。

Cook1Cook希望運用美食力量改善網友們的生活質素，透過大家對美食的交流令人與人之間的關係變得更和諧。多分享，多溝通，多讚賞，祝福每一位掌廚找到屬於自己的幸福味道。

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