Gin & Tonic琴通寧雞尾酒完美調配全書

作者:伊莎貝爾.布斯,佛雷德利.杜布瓦
譯者:李雅玲
出版社:積木文化股份有限公司
2021年03月01日
ISBN:9789864592685
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簡介

「琴通寧拯救了許多英國人的身心靈,比大英帝國任何醫生都有效。」——溫斯頓・邱吉爾


亞馬遜讀者公認「史上最佳Gin Tonic雞尾酒調配書」

全球熱銷超過50,000本全面升級版

超過400頁掌握全球琴酒與通寧水品牌與風味必備知識

想要調出屬於你的完美琴通寧,一定要有這本書!

 

Gin Tonic已不再是刻意炒作的宣傳物,而是一種風尚、一種品味。

在全球市場,琴酒爆炸性地成長,甚至雞尾酒吧和餐廳也開始創造自有品牌,提供人們更豐富的選擇。

你會想了解眼前的琴酒最適合選擇何款通寧水?

哪些藥草植物可以加入這杯琴通寧增添風味?小黃瓜?萊姆?還是什麼都不加?

你也會想知道琴酒復興的根源為何,以及相關的歷史故事,作為調酒談天的素材……


琴酒專家佛雷德利・杜布瓦 和烹飪作家伊莎貝爾・布斯試圖在本書中回答琴酒迷所有問題,同時啟發愛好者開始創造屬於自己的配方。

擁有這本超級實用的琴酒百科指南,你絕不會做出錯誤選擇。

這本為原書之全面修訂版,包含經典款和新款超過400支琴酒,更詳細描述50款通寧水的風味,還介紹全世界最好的琴酒酒吧,加上迷人的原創食譜,讓琴通寧成為餐點美好良伴。