此套《鮮香惹味廣東菜》叢書從香港萬里機構引進，繁體版共8本，簡體版先引進6本。

這本《煲粥》精選了35道簡單易學又精致地道的廣東粥譜，圖片精美，每道粥譜除了有材料、調料和做法的詳細介紹，還設有“試味”和“小貼士”欄目，介紹一些實用的居家煲粥技巧和心得，細致周到。

書中另附有食材的選購、基本處理方法等實用操作技巧，均以圖解的形式說明，很直觀。

1.舌尖品嘗美味，素食滋養健康。

2.著名美食家勞毅波教你做住家惹味素食，幫你改變“無肉不香”的觀念和習慣。

3.著名養生專家施旭光教授細說素食功效，讓健康更靠譜。

4.每款素食都講述【素材】、【素味】、【素手速動】、【波波素煮意】和【素食養生有理】的內容。

5.分享更多實用的烹飪技巧、風土人情、美食知識和體驗。6.圖片靚麗，語言幽默風趣。