飲食魔幻錄

作者:杜杜
出版社:香港文學館有限公司
2020年12月01日
ISBN:9789887988892
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簡介

出自《明周》專欄的飲食文學隨筆

●  本書自二零零五年絕版至今,為絕頂文作,今復刻再版可讓讀者再度投入杜杜的飲食世界和奇思妙想

●  從飲食出發,全面探索與飲食有關的藝文世界,如文學、電影、繪畫等

●  篇章內容高水平而又趣味盎然,文筆跳脫,深得讀者喜愛

●  全書製作精美,封面經重新設計,華麗精緻;內頁除保留原書插圖外,再版新增作者珍藏圖片畫作

●  除散文及插圖外,書中更附有食譜,給予讀者更實在的飲食體驗

●  多位著名作家畢明、許迪鏘、黃念欣、樊善標、邁克及謝曉虹拍案推薦


《飲食魔幻錄》結集了杜杜在《明報》專欄發表的短篇文章,暢談飲食及菜色、由食物所衍生的想像和藝術,探討它們在日常生活與藝術世界中的角色。全書大量地引經據典,提及不少飲食相關的小說、散文,甚至附上一些小食譜。內容多樣又精彩豐富,插圖精美吸引。本書為香港文學館的香港文學經典復刻書系之一。


作者簡介


杜杜,江蘇揚州人。上海出生,香港長大,現居紐約。中學時就讀華仁書院,接受愛爾蘭耶穌會神父的天主教教育,思想背景深受其影響。其後在香港大學攻讀英國文學和比較文學。興趣是電影,立志做作家,最後主要從事教育工作,現已退休。其作品散見於香港報刊,結集作品有《瓶子集》(一九九五)、《非常飲食藝術》(一九九七)、《另類飲食的藝術》(一九九九)、 《飲食與藝術別集》(二OO二)等。