本書稿詳細介紹了龍井茶的歷史、與龍井茶相關的文人雅士、與龍井茶相關的詩詞及風俗、龍井茶的生產過程以及龍井茶的品飲，內容全面，資料翔實可靠，以便讀者進一步瞭解、品鑒龍井茶。


作者簡介：

姚國坤，茶葉學者。1962年畢業於浙江農業大學茶學系。原為中農業科學院茶葉研究所科研處處長、研究員、碩士研究生導師，茶樹栽培學科帶頭人。現為中國國際茶文化研究會常務副秘書長、學術委員會副主任、學術部主任、浙江樹人大學教授。