氣炸鍋好好玩料理125--熱炒超美味!蒸煮、油炸、煎烤、烘焙全提案,從新手到進階,網路詢問度最高的油切人氣食譜

{{ _getLangText('m_detailInformation_goodsAuthorText') }}蕭秀珊,施宜孝,徐湘珠
{{ _getLangText('m_detailInformation_goodsPublisherText') }}創意市集
2019年11月01日
ISBN:9789579199711
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一鍋抵多鍋、怎麼做都好吃的拿手菜,「噹」一聲美味輕鬆上桌!

炸物香酥脆、燒烤不乾柴、蔬食超鮮甜、甜點極美味!

肉類、海鮮、蔬菜、炊飯、湯品、輕食、點心,主食到甜點、夜市小吃到創意料理,超簡單不失敗一次學會!


氣炸鍋最強料理!減脂餐輕鬆做!

●最想跟著做的125道氣炸鍋料理大全!

→入門料理、主菜料理、特色料理、夜市小吃、甜點蛋糕,收錄家常菜、餐廳星級好料,新手到進階都適用!

→肉類、海鮮、熱炒、米麵、輕食、點心、蔬食、麵包、甜點、果乾…,菜色多樣!

●氣炸食材關鍵,教你怎麼處理更好吃!

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●延伸菜色、一鍋兩道,變化餐桌美味!

→調整溫度、時間,變換食材,延伸不同菜色

→氣炸鍋疊食料理,一鍋兩道,上菜更方便

●搭配工具x百搭醬料,讓氣炸更簡單!

→煎魚盤、烤盤、料理刷、料理夾、烘烤鍋、烤架、串燒架…運用不同的配件讓料理更多元

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★省時省力入門料理:焗香杏鮑片、蜂蜜芥末薯條、雞蛋豆腐、卡滋酥炸水餃、香烤奶油玉米、香酥點心脆麵…

★神奇的氣炸熱炒料理:蔥爆牛肉、蔭豉鮮蚵、宮保雞丁、麻婆豆腐、番茄炒蛋、椒鹽皮蛋、泰式打拋豬、生菜蝦鬆…

★選擇超多的肉料理:蜜香雞翅、紹興醉雞、起司豬排、威靈頓牛排、烤全雞、紅燒獅子頭、韓式泡菜豬五花…

★美味澎湃的海鮮料理:鹽烤柳葉魚、炙燒干貝、胡椒蝦、炸蝦天婦羅、香酥魚塊、法式紙包鮭魚、鹽酥鮮蚵…

★吃好吃飽的米麵料理:菇菇炊飯、鮭魚烤飯糰、法式氣炸鴨胸、焗烤青醬野菇松子義大利麵、海鮮炒麵…

★有點小餓的活力輕食:鮪魚蟹管起司烘蛋、三色蛋、巧達蛤蠣濃湯、大阪燒、普羅旺斯雜菜煲、上海烤麩…

★意想不到的氣炸點心:焦糖肉桂蘋果派、三色QQ球、鹹香蛋黃酥、古早味蛋糕、法式栗子酥、泰式煎餅、鳳梨花…

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