鳳梨是顆不定時炸彈！

隨時炸傷你的腸胃，讓你變老又變胖

美國的心臟外科權威及最佳的營養學作者――史蒂芬．岡德里博士又再次出書了！！

這次他不再像《植物的逆襲》只是高談闊論地告訴我們，哪些看似健康的食物其實對我們有害、而我們該吃些什麼來挽救每下愈況的健康。

史蒂芬．岡德里博士是位積極樂觀的醫療者。因此，他這次帶來了最新、最權威的新營養理論――怎麼吃、怎麼活、怎麼動，能讓你既長壽又不老，甚至越活越年輕！

是細菌！！

讓人越老越年輕、越活越健康的祕密，

就藏在腸道裡，千萬株的細菌中。

史蒂芬．岡德里博士的8大長壽悖論：

悖論1：心臟病是自體免疫疾病

悖論2：膽固醇是無辜的

悖論3：高代謝率並不健康

悖論4：攝取大量的鐵只會讓腦部受傷

悖論5：關節炎並非退化性疾病

悖論6：過於激烈的運動只會加速老化

悖論7：人體真正的大腦其實是腸道

悖論8：長壽可以活得既年輕又健康

作者介紹

作者簡介

史蒂芬．岡德里 博士（Dr. Steven Gundry M.D.）

為加州棕櫚泉國際心肺學會（International Heart and Lung Institute）董事，同時也是位於聖塔巴巴拉和和棕櫚泉的康復醫學中心（Center for Restorative Medicine）的創辦人和董事。

岡德里博士曾是大學附設醫院的傑出外科教授和心臟外科主任。之後轉換跑道，希望透過飲食來治療疾病。博士的著作包括《胖．老．病的殺手飲食：你的基因隱藏著生存與謀殺密碼（Dr. Gundry’s Diet Revolutions）》（柿子文化）、《植物的逆襲：番茄的另一面是毒藥（The Plant Paradox）》（文經社），以及數百篇關於飲食如何有助於消除心臟病、糖尿病、自體免疫疾病……等許多疾病的學術期刊論文。

FB：DrStevenGundry

IG：@drstevengundry

Twitter：@DrGundry

目錄

序言：這是一場測驗

第一篇   老化的迷思

第一章   古老的基因控制著你的命運

第二章   保護與防禦

第三章   你的習慣正讓你變老

第二篇   談談我的新生

第四章   從內到外變年輕

第五章   活到老舞到老

第六章   保持思維敏捷

第七章   外表越來越年輕

第三篇   長壽的悖論：行動計畫

第八章   越吃越年輕的食物

第九章   飲食計畫

第十章   生活方式

第十一章 膳食補充劑建議

第十二章 養生食譜

後記

謝詞