層層疊甜點──輕鬆做.大口吃,日本療癒系鏟式蛋糕食譜
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西山朗子
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尖端出版有限公司(台灣)
2018年06月01日
ISBN:9789571079981
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簡單又時髦的甜點
--只需重疊便能創造美味!
層疊鏟式蛋糕
--直接用湯匙挖起來大口享用!
所謂的「層疊鏟式蛋糕(SCOOP CAKE)」是一種利用玻璃碗、大碗、托盤等家裡現有的容器,將食材層層疊疊放入便能輕鬆完成的甜點。由於只需反覆重疊即可,並不需要花功夫使用模型或注意整形,只要準備好食材就可以輕鬆動手製作。
以層層重疊的方式盛裝在大容器中的層疊鏟式蛋糕,在享用時每個人只要拿著自己的湯匙,就能開開心心大口共享;而盛裝在精緻玻璃小碗中的蛋糕,則可以自己一個人悠然獨享。不僅如此,這種蛋糕由於是直接盛裝在容器裡製作,前往參加派對時也非常方便攜帶,可說是好處多多。
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