一鍋到底,搞定三餐の湯料理

作者:薩芭蒂娜
出版社:萬里機構
2018年02月26日
ISBN:9789621466433
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簡介

營養好均衡!超飽足湯料理。一鍋多變,106道快速上桌的溫暖美味,從排骨湯、海鮮湯、快手湯品,到下飯湯菜,一次滿足所有挑剔的味蕾,怎麼吃都不膩,許你一鍋的豐盛澎湃,感受幸福好滋味!

★快速省時!一鍋到底湯料理,讓下廚不再有負擔 - 現代人工作忙碌,下班只想輕鬆煮。本書介紹放入肉類與蔬菜、用料豐盛的「用吃的湯」,就算是料理新手,也非常容易煮出成就感,只要提前備妥食材,連同湯底一起放入冰箱冷藏,簡單加熱後暖呼呼的美味立即端上桌,每一口都是暖心好味道!

★誰說湯不能當主食,加入飽足感食材,照樣吃得超滿足!- 湯品向來容易被視為餐桌上的配角,但只要加入豐富的食材,湯也能搖身一變成為帶給人們飽足感的主食料理。加了大塊根莖類蔬菜、寬冬粉、麵條等,再搭配大量蔬菜與肉類,不僅分量十足,同時也兼顧了營養,許你滿滿元氣。

★懶人必學、新手必備的超實用食譜,家常湯料理一次學會!- 每個人心中都有一道舌尖留戀、回味不已的湯品。書中貼心依食材做區分,包含濃情骨湯、美味肉湯、禽類靚湯、河海鮮湯及快手滾湯等,讓大家能快速找到自己想煮的湯料理,並教你食材選擇、食材處理、烹調時間等料理訣竅,就能煮出一鍋令人滿意的絕佳風味。