色彩繽紛、簡單易做的排毒水，
為白開水增添新鮮果香與營養，
讓不愛喝水、擔心果汁高糖分的你，
有了更安心、健康的天然輕飲料選擇。
從今天起，讓身體感受排毒水的健康功效吧！

預防便秘、消除水腫、提升免疫力、皮膚水潤、美白袪斑、緩解宿醉、消除疲勞、消暑解渴、預防感冒、消除黑眼圈、調節情緒、改善血液循環、緩解眼睛疲勞、促進消化、增強食欲、改善睡眠等。


本書特色：

* 比果汁更健康、比白開水更好喝：本書收錄47款的排毒水配方，不僅賣相吸引，還確保每道製成品都是美味及有健康功效，因此每個食譜均詳述食材的份量及切法，還有建議浸泡方法時間，簡單易做。

* 消除都市人常見的身體小毛病：只要每晚花數分鐘準備浸泡材料，存放雪櫃一晚就能飲用，非常方便省時；持續飲用一段日子，有助改善腸道健康、消除水腫及疲勞、提升免疫力及新陳代謝、抗衰老，讓皮膚變得水潤等。

* 利用果肉炮製更多美食：喝排毒水時最好連果肉吃，功效更顯著，但不少人覺得浸泡後的果肉不好味，因此本書示範了5道利用這些果肉炮製的美食、甜品，讓讀者可以全面攝取果肉中的膳食纖維、維他命等。

* 附載「排毒水與健康功效對照表」：可按照自己需要的健康功效，快速挑選到合適的排毒水配方。

* 本書使用的果蔬、香草、果乾及花草茶都是常見易買的，並附有「食材分類索引」，方便讀者依據食材去選擇配方。


作者簡介：

鄭穎，人氣美女廚師

網絡熱播美食料理系列短片《兔酥與TA的早餐》御用廚師，掌廚美食達人，星語影業簽約藝人。偏愛於平淡中感受蕩氣迴腸，相信唯美食與愛不可辜負。享受把食材變換為美味的過程，希望在烹飪的這條路上樂此不疲、有滋有味地走下去。